#1081. 牙簽羊肉+韮菜盒子@東北人家.横浜中華街 - 東北正宗料理。ラム肉の串揚げ。東北風ニラまんじゅう。
2013-02-23
横浜中華街・西門通りの「東北人家」 (とうほくじんか) にて、早めの晩飯。
「東北人家」は、中国東北地方料理「東北料理」 (東北菜) を出すお店。 店のドアには「東北正宗料理」と書いてあるが、この「正宗」というと、日本語では一般的には日本刀や刀匠を指すが、中国語では「正統な」という意味。 つまり、伝統的な「東北料理」 (東北菜) を出す店ということになる。 中国東北地方は黒龍江省、吉林省、遼寧省を指す。 日本人向けにエビチリなども出すけど、やはり美味しいのは「東北料理」なので、こちらのオーダーがお勧め。
牙簽羊肉 (ラム肉の串揚げ) @東北人家.横浜中華街
まず、ビールのつまみに「牙簽羊肉」 (ラム肉の串揚げ) をオーダー。 これは、羊肉好きにはたまらない一品。 牙簽=爪楊枝。 ラムを爪楊枝で刺して揚げた料理。 クミンと唐辛子をまぶしてあり、スパイシーで美味しい。 これは絶対にビールと一緒に食べるべき。
韮菜盒子 (東北風ニラまんじゅう) @東北人家.横浜中華街
「韮菜盒子」 (東北風ニラまんじゅう) は、小麦粉で調理したニラを包んで焼いた料理。 中身はニラがたっぷり詰まっていて、そのまま噛んだらプシュっとあふれて、口の中がアツアツなった (笑) ニラがスパイシーで、これもまたビールに合うなあ。
外の景色は、だんだんと黄昏に移り変わる。 「東北人家」のテーブルでゆっくりビールを飲みながら、窓の外を通る人を眺めてると、ふぅううっと気が抜ける。 とても気持ちがいい。 このお店は、店舗の造りが居酒屋風で損をしてると思うこともある。 気楽な雰囲気とリーズナブルな価格で「東北料理」 (東北菜) が食べられる貴重なお店なんだけどなあ。
外観 - 東北人家@横浜中華街
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