#1081. 牙簽羊肉+韮菜盒子@東北人家.横浜中華街 - 東北正宗料理。ラム肉の串揚げ。東北風ニラまんじゅう。

2013-02-23

横浜中華街・西門通りの「東北人家」 (とうほくじんか) にて、早めの晩飯。

「東北人家」は、中国東北地方料理「東北料理」 (東北菜) を出すお店。店のドアには「東北正宗料理」と書いてあるが、この「正宗」というと、日本語では一般的には日本刀や刀匠を指すが、中国語では「正統な」という意味。つまり、伝統的な「東北料理」 (東北菜) を出す店ということになる。中国東北地方は黒龍江省、吉林省、遼寧省を指す。日本人向けにエビチリなども出すけど、やはり美味しいのは「東北料理」なので、こちらのオーダーがお勧め。

というわけで、「東北料理」 (東北菜) をオーダー。

牙簽羊肉 (ラム肉の串揚げ) @東北人家.横浜中華街

まず、ビールのつまみに「牙簽羊肉」 (ラム肉の串揚げ) をオーダー。これは、羊肉好きにはたまらない一品。牙簽=爪楊枝。ラムを爪楊枝で刺して揚げた料理。クミンと唐辛子をまぶしてあり、スパイシーで美味しい。これは絶対にビールと一緒に食べるべき。

韮菜盒子 (東北風ニラまんじゅう) @東北人家.横浜中華街

「韮菜盒子」 (東北風ニラまんじゅう) は、小麦粉で調理したニラを包んで焼いた料理。中身はニラがたっぷり詰まっていて、そのまま噛んだらプシュっとあふれて、口の中がアツアツなった (笑) ニラがスパイシーで、これもまたビールに合うなあ。

外の景色は、だんだんと黄昏に移り変わる。「東北人家」のテーブルでゆっくりビールを飲みながら、窓の外を通る人を眺めてると、ふぅううっと気が抜ける。とても気持ちがいい。このお店は、店舗の造りが居酒屋風で損をしてると思うこともある。気楽な雰囲気とリーズナブルな価格で「東北料理」 (東北菜) が食べられる貴重なお店なんだけどなあ。

外観 - 東北人家@横浜中華街

東北人家

東北人家

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牙簽羊肉

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羊

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韮菜盒子

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韮

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東北料理

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正宗

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西門通り

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#1560. 横浜中華街では珍しい深夜1時まで営業の中華料理店 - 炒空芯菜@千禧楼.横浜中華街:
2015-09-12 仕事で遅くなり、晩飯を食べそこなった。横浜中華街・西門通りの千禧楼(せんきろう)にて遅い晩飯。地元じゃない人には勘違いされることが多いが、横浜中華街の中華料理店は、21時ぐらいにラスト・オーダーとなるところがほとんど。深夜営業の中華料理店と...
#1558. [閉店] トロリと柔らか・豚バラ肉の広東風田舎土鍋、絶品・塩漬け干し魚と鶏肉のチャーハン - 梅菜扣肉煲+咸魚鶏粒炒飯@大珍楼本店.横浜中華街:
2015-09-11 横浜中華街・西門通りの大珍楼本店(だいちんろうほんてん)にて晩飯。姐姐に食べ放題を断り、単品メニューを持ってきてもらう。大珍楼本店は食べ放題もやっているけど、実のところ単品メニューの方がお勧め。空腹でガツンと肉を食べたい気分だったので、一皿...
#1539. [閉店] 朝天蝦仁+咸蛋蒸肉餅@大珍楼本店.横浜中華街 - エビの特製サワーソース、アヒルの塩卵のせ広東風挽き肉蒸し:
2015-07-17 横浜中華街・西門通りの大珍楼本店(だいちんろうほんてん)にて晩飯。一皿目は朝天蝦仁(エビの特製サワーソース)をオーダー。朝天=朝天辣椒/朝天干辛椒、蝦仁＝芝海老とかの小さいむき海老。朝天辣椒は唐辛子の一種。丸くてぽてっとした形をしている。日...
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2026-01-15 夜散歩。春節の時期の横浜中華街は、灯りの色と空気が、いつもと少し違う。毎年1月下旬から2月にかけて、横浜中華街は春節を祝う装いに変わる。なかでも街を彩る春燈(しゅんとう)の灯りは、この時期だけの風物詩。通り沿いの街路樹や門に掛けられた赤や金...
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