#1692. がんこおやじのバーレィ・ワイン + ウェスト・コースト・ウィート・ワイン @車道タップルーム.馬車道.横浜:
2018-03-09 馬車道タップルームは地ビールのブルワリーベアードブルーイングの直営店。昔は新聞販売店だったはずだが、そこを上手にリフォームした店舗になっている。程良く古びた感じで、天井がやや高いのが心地良い。口開けの酒にがんこおやじのバーレィ・ワイン(Ga...
#1618. 缶ビール発掘:
2016-11-06 缶ビールを発掘。すっかり忘れてた。Amazon の箱の中によなよなエールとインドの青鬼。
#1561. アメリカンな料理がお勧め - ビール+BBQ リブプレート+ベイクド・マック・アンド・チーズ@車道タップルーム.馬車道.横浜:
2015-09-20 馬車道タップルームで昼飲み。こちらは、沼津にある地ビール・ブルワリーベアードブルーイング(ベアードビール)の直営店。土日祝日は昼12時から開店しているので、昼飲みに便利に使える。口開けの一杯目は限定醸造だと言うブリューワーの悪夢 ライ IP...
#1548. 地ビール+ホタテの燻製マリネ・サラダ@サクラ・タップス.野毛.横浜:
2015-08-13 横浜・花咲町のサクラ・タップスで、軽くビールを。サクラ・タップスは地ビールとコーヒーのお店。大岡川の桜川橋の近くで、住所は花咲町だけど、おおまかなくくりで野毛と呼んでも良いと思う。店内はスタンディング・カウンターとテーブル席という構成。スタ...
#1534. 地ビール@サクラ・タップス.野毛.横浜 - 随所にビールに対するこだわり:
2015-07-10 横浜・花咲町のサクラ・タップスで、軽くビールを。サクラ・タップスは地ビールとコーヒーのお店。住所は花咲町だけど、おおまかなくくりで野毛と呼んでも良いと思う。こちらは2015年4月に開店した店で、宿題にしていた。店の前を何度か通りすぎているん...
#1501. [閉店] 地ビール+牡蠣 @チャコール・グリル・グリーン.吉田町.横浜 - 久しぶり訪問:
2015-04-29 とりあえず地ビールのハーフ・パイントをオーダー。肴は定番の牡蠣。まだ、客が少ない時間帯で、ゆっくりと飲み食いして、ぼんやりと時間を過ごす。
#1448. スモーク・ベーコン+帝国 IPA+ばかやろー!エール@馬車道タップルーム.馬車道.横浜 - 地ビールメーカーベアードビール直営ビア・パブ:
2014-12-05 馬車道タップルームでちょっと一杯。こちらは、沼津にある地ビール・ブルワリーベアードブルーイング(ベアードビール)の直営店。帝国 IPAをオーダーして、肴は…えーっと…確か、自家製スモーク・ベーコンだっけ? よく覚えていないや(笑)。ボリュー...
#1420. ビアフェス横浜 2014@大さん橋.横浜 - 地ビール (ローカル・ビール) の祭典:
2014-09-14 日本地ビール協会主催のビアフェス横浜 2014(ジャパン・ビア・フェスティバル横浜 2014)に遊びに行った。2年ぶり。ビアフェス横浜は地ビールの祭典。入場料金を支払うと、参加ブルワリーのビールをテイスティングできるというシステム。テイステ...
#1406. キャロット・ラペ+Artisan モツ煮+45日熟成オーストラリア産リブロース@ロティスリー・アルティザン.馬車道.横浜 - ガッツリお肉を食べたいときにお勧めの店:
2014-07-19 ビール祭りを開催中だったので、ビール・メニューからフランス産ビールアノステーケをオーダー。少しフルーティーなビール。前菜にArtisan モツ煮(Artisan Style Tripe stew)をオーダーしたところ、マダムから少し時間がか...
#1400. ビール@ザ・ジュエルズ.藻岩山.札幌.北海道 - 北海道旅行9日目。高いところでビールを一杯。:
2014-07-05 当初の旅行計画では藻岩山に登る予定は無かったんだけど、JR タワーから眺める藻岩山の風景が素敵だったので、ちょっと調べてみた。意外と近いし、簡単に登れるようなので、予定を変更。高いところでビールを飲むぜ(笑)山麓駅から中腹駅はロープウェイ、...
#1396. 生ビール@JR タワー展望室 T38.札幌.北海道 - 北海道旅行8日目。:
2014-07-04 この眺めを肴にビールを1杯。ついでにトイレを利用。JR タワー展望室 T38と言えば、展望トイレが有名なので、利用してみた。男子トイレの小便器の前面は総ガラス張りで、非常に見晴らしが良い…というか、下を見ると竦む(笑)
#1394. 開拓使麦酒@サッポロビール博物館.サッポロ・ガーデン・パーク.札幌.北海道 → アルト・ビール@ガーデン・グリル.サッポロ・ガーデン・パーク.札幌.北海道 - 北海道旅行7日目。:
2014-07-03 札幌市内にあるサッポロ・ガーデン・パークにあるサッポロビール博物館を訪問。普通なら、サッポロビール園でビールにジンギスカンなのだろうけど、そちらにはあまり興味が無い。サッポロビール博物館のガイド付きの見学コースに参加したところ、参加者は僕と...
#1352. ベイ・ピルスナー 11°+カンパチの刺身@ベイ・ブルーイング・ヨコハマ.関内 - 梯子酒1件目。マイクロ・ブルワリー。店内に醸造用ビール・タンクがある珍しい店。:
2014-05-02 ここは街中にあるマイクロ・ブルワリー。店内に醸造用のビール・タンクがあるという、珍しい店。口開けの一杯は、ベイ・ブルーイング・ヨコハマの地ビール、ベイ・ピルスナー 11°をオーダー。淡い色合いが美しく、まさに黄金色のビール。口当たりも爽やか...
#1259. ビール@ガーデンテラスカフェ.横浜博覧館.横浜中華街 - 空いている穴場のオープン・テラスで昼ビール:
2013-11-22 横浜中華街・中華街大通りの横浜博覧館 3階にあるガーデンテラスカフェで、昼間からビール。あれ? おかしいな。お茶するつもりだったんだけど、ビール呑んでる(笑)横浜博覧館の1,2階は、ものすごく混雑するけど、意外に3階のガーデンテラスカフェは...
#1210. よなよなエール+鶏ササミのカルパッチョ@アポロ・カンパニー.野毛.横浜:
2013-09-27 桜木町のブルク13にて 21:30 よりスター・トレック イントゥ・ダークネスを観賞。2009年の映画スタートレックよりはじまる別時間線ものシリーズの第2作。面白いんだけど、やっぱり古いファンとしては、これって、スタトレじゃなくていいんじゃ...
#1206. バス・ペール・エール+スモーク・チーズ+コテージ・パイ@ホルボーン.吉田町.横浜:
2013-09-20 日をまたいだところで、吉田町のブリティッシュ・パブ、ホルボーンにてビールで食事。ホルボーンは、若向きのカジュアル・バーという印象。常連客が静かに談笑していて、いい感じに落ち着いた雰囲気。バス・ペール・エール、コテージ・パイ… ちょっと考えて...
#989. ビアフェス横浜2012@大さん橋.横浜 - 地ビール (ローカル・ビール) を堪能:
2012-09-15 日本地ビール協会主催のビアフェス横浜2012(ジャパン・ビア・フェスティバル横浜 2012)に遊びに行った。数年ぶり。開催場所は大さん橋の大さん橋ホール。当日券4,700円。入場すると 50ml の試飲グラスが渡される。会場内の地ビール(ロ...
#728. 精神の健全度:
2007-05-30 精神の健全度は、冷蔵庫に保存してある缶ビールの本数で計ることができる。自分限定だけど(^^;
#715. ビールの神様 - ビアフェス横浜2006:
2006-10-31 日本地ビール協会主催のジャパン・ビア・フェスティバル 2006 in 横浜に遊びに行った。入場料 4,000円(前売りだと 3,500円)で、150種類以上の地ビールを、好きなだけ試飲できると言うイベントである。しかも、自宅から徒歩圏内の会...
#666. 横浜開港祭当日山下公園氷川丸船上ビアガーデン徒歩十分:
2005-06-02 そうして、二人並んで花火を眺める。それから話をするのだ。まとまりのない、どうでもいいようなことを。花火を眺めて、ビールを乾して、君の傍らで。君の横顔を眺めながら、まだ話していないことがあるような、そんな気がするのだ。そんなことは無いはずなの...
#537. ビールの涼味と風情:
2002-06-24 ビールの適温は、夏なら 4 度から 6 度、冬なら 8 度から10 度だと言われている。冷蔵庫の庫内が 4 度ぐらいだから、実は、普通に冷蔵庫でビールを冷やしておけば十分適温になる。それでも、お店でキンキンに冷えたビールを出してくるのは、あ...
#379. 洗濯物とビール:
2000-08-12 快晴。シャワーを浴びる、缶ビールのプルトップを引く。ベランダの向こう側には、空と風に揺れる洗濯物。
#344. ネクタイとビール:
2000-05-09 風が強くて暑い日だった。今日はちょっとミーティングがあって、ネクタイで出社したので、暑さはヒトシオ。部屋に帰りついて、冷蔵庫から缶ビール…ちょっと迷ってからアイス・キューブも取り出す。邪道ではあるが、一番大きいグラスに氷を放り込んで、その上...
#291. ビールもう一杯:
2000-01-27 居場所を求めて浅草の吾妻橋の袂まで。午後三時のビアホールには、僕と地元のご隠居らしい人とマネージャーとウェイトレスだけ。東京の地ビールを飲みながら、ぼんやりとする。明るい陽光に、ビールの醸造器のあかがねの表面が光っている。少し離れた席でのご...
#189. ドッグス・ノーズ:
1999-08-20 ひどく疲れてアパートにたどり着く。灯りもつけず、冷蔵庫から缶ビールを取出し、一口二口 。そして、冷凍庫から冷えたジンを取出し、缶ビールに飲んだ分だけ注ぎ込む。シンプルなカクテル、ドッグス・ノーズ(犬の鼻)の出来上り。
#157. 雨ときゅうりとビール:
1999-07-14 雨と湿気。梅雨だ。歩くだけで汗がふきだし、前髪が張付いて気持が悪い。食欲も無くげっそり。もうだめ…。なじみの中華料理店できゅうりのタタキとビールを頼む。辛くってさっぱりしていて少し食が進む。ああ、今夜は寝苦しくなりそうだ。
#121. 真夏の陽射の下における正しいビールの呑み方:
1999-05-18 蝉が鳴く夏の夕暮。キンキンに冷えたグラスに、これもまたよく冷えたビールを注いで、グビリと呑む。呑み方としては、これは正しい。しかし、真夏の陽射の下で呑む場合に必要なものは、冷えたグラスなどではなく、大きなバケツと大量の氷と缶ビールある。バケ...
#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...
#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街:
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...
#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街:
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...
#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街:
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...
#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜:
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...