#1411. ニッカ・スーパー・セッション+アプルトン・エステート V/X+クリスチャン・ドルーアン 2000@カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜

2014-08-15

禁酒明けで、久しぶりにたっぷり酔いたい気分。関内のバー、「カサブランカ片野酒類販売」で少し深酒。

ニッカ・スーパー・セッション @カサブランカ片野酒類販売.関内.横浜

何かお勧めのウィスキーがないか片野さんに尋ねたところニッカウヰスキーの「スーパー・セッション」が出てきた。それを水割りでオーダー。

これは終売品。 1990年代ぐらいまであったかな。あまり飲んだ記憶はないけど、舌が覚えているようで、懐かしい感じ。モルト、ライ、グレーンのブレンデッドというニッカとしては珍しいウィスキー。水割りにすると爽やかな感じ。これは好み。

アプルトン・エステート V/X @カサブランカ片野酒類販売.関内.横浜

続いてラムをオーダー。アグリコール・ラム (農業ラム) を何かとお願いしたところ「アプルトン・エステート V/X」が出てきた。

通常のラムは、サトウキビからの砂糖精製行程で出る副産物「糖蜜」を原料とするが、アグリコール・ラムはサトウキビのジュースをそのまま原料とする。

ラムの場合、蒸留した結果できあがるのが透明なホワイト・ラム。それを樽熟成させることで褐色のダーク・ラムができあがる。

アグリコール・ラムのダーク・ラムということは、良質な原材料に加えて熟成に時間をかけるため、通常のラム酒に比べ、上質なウィスキーにも匹敵する豊かなフレーバーと、どっしりとした味わいがある。最近は気に入って、色々と試しているところ。

「アプルトン・エステート V/X」は華やかで複雑な味わい。アルコール度数は高いはずなのに、滑らかな喉越しが、いかにもラムだなあ。贅沢な感じ。

えーっと、他にもカクテルをオーダーしたような…記憶が定かで無い。写真も撮り忘れ(苦笑)

クリスチャン・ドルーアン 2000 @カサブランカ片野酒類販売.関内.横浜

最後はカルバドスをお願いしたところ、「クリスチャン・ドルーアン 2000」が出てきた。

これでおつもり。

カサブランカ片野酒類販売

カサブランカ片野酒類販売

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カサブランカ片野酒類販売

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ラム

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ウィスキー

#1535. 生牡蠣+ボウモア 12年+ラガヴーリン 16年@ワイバーン.吉田町.横浜 - 生牡蠣にはシングル・モルト・ウィスキー:
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#1497. ウィスキー@日の出理容院.宮川町.横浜 - 理容院とい言う名の謎のバー:
2015-04-25 今日最後の1杯にウィスキーをオーダー。これで本日の梯子酒は終わり。タクシーを拾って、横浜中華街の自宅へ帰宅。
#1495. パンク IPA + バルベニー@ワイバーン.吉田町.横浜 - スコティッシュ・ガストロ・パプ、豊富なウィスキー:
2015-04-25 カウンター向こうのバックバーにはウィスキーの品揃えが豊富で、かなり力が入っている様子。とりあえずバルベニー12年ダブル・ウッドをオーダー。スコティッシュ・ガストロ・パプを標榜する店なので、料理も豊富なようだ。店の雰囲気が僕にはあっていそう...
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太田町

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関内

#1666. 新規開店・初訪問 - はまぽーくの角煮と10品目野菜のスープカレー @KIFUKU.関内.横浜:
2018-01-08 昨夜、奥歯の詰め物がとれたので、伊勢佐木町の歯医者で詰め直し。朝食抜きで、空腹を抱えて横浜中華街の自宅に徒歩で帰宅する途中、関内のスープ・カレーKIFUKUでランチ。KIFUKUは、昨年2017年09月に開店した店で、開店3ヶ月ちょっと。宿...
#1662. 辛口で軽めの味わい - バンブー @カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜:
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#1625. 酒の後はシメタン - 塩ラーメン @麺や勝治.常盤町.関内.横浜:
2017-01-21 横浜・関内の常盤町にある麺や勝治でシメタン(酒を呑んだ後の〆の炭水化物略してシメタン)。ちょっと悩んで、塩ラーメンに味玉を追加で。縮れ麺に透明な淡麗スープ。スープは塩分強めなのが、好き嫌いが別れるところだけど、酒の後のだと良い感じ。麺はカン...
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