#1398. ジン・トニック+バンブー+ニッカ 竹鶴21年ピュア・モルト ノン・チル フィルタード トワイス・アップ@バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道 - 北海道旅行8日目。札幌バー巡り4軒目。

2014-07-04

北海道旅行8日目。 札幌市。

札幌バー巡り4軒目。

一昨日も訪問した「バー・やまざき」を再訪。 前回の訪問より遅い時間で、カウンターも半分以上埋まっている。 静かなバーに低く交わされる会話が耳に心地よい。

ジン・トニック @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

ジン・トニック @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

1杯目は「ジン・トニック」をオーダー。

ジンは「ボンベイ・サファイア」を選択。 トニック・ウォーターとソーダを半分づつにして、ライム抜き、ビターを追加。 いつものスタイルである。

バンブー @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

バンブー @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

2杯目は「バンブー」をオーダー。 最近、ハマっている感じの「バンブー」。 シェリー、ドライ・ベルモット、オレンジ・ビターズのカクテル。 すっきりとした味わいだが、ジュースを使わないため、もっとフラットな感じもある。

ニッカウヰスキー 竹鶴21年ピュア・モルト ノン・チル フィルタード トワイス・アップ @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

ニッカウヰスキー 竹鶴21年ピュア・モルト ノン・チル フィルタード トワイス・アップ @バー・やまざき.すすきの.札幌.北海道

3杯目はニッカウヰスキー「竹鶴21年ピュア・モルト ノン・チル フィルタード」をオーダー。 初めてのモルト・ウィスキーなので、トワイス・アップにしてもらった。 トワイス・アップは、ウィスキーに同量の常温水を加える。

「竹鶴21年ピュア・モルト ノン・チル フィルタード」は、ニッカ創業80周年記念限定商品。 一昨日、ここで飲んだ「ニッカ アップルブランデーリタ 30年」 (通称はリタ・ボトル) と同時に販売されている。 ニュース・リリースでは本日7月2日(水)発売で、数量限定商品であることを考慮すると、 多分、かなり入手困難であるはず。 それをこのタイミングで入手できるとは、流石は老舗のバーだ。

しかし、これは美味しい。香りの厚みとハーモニーが素晴らしい。

バー・やまざき

BAR やまざき ― 札幌 すすきの バー:  http://www.bar-yamazaki.com/

バー・やまざき

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