merita.jp#1495. パンク IPA + バルベニー@ワイバーン.吉田町.横浜 - スコティッシュ・ガストロ・パプ、豊富なウィスキー
2015-04-25
鳥伊勢関内店で焼鳥で軽く飲んで、梯子酒のためにフラフラと吉田町方面に移動。
吉田町で「ワイバーン」という店を発見。 新規開店の店かな? 店の前には黒板が出ていて、そこに「パンク IPA」の文字を発見。 これは珍しいと思い入店。
「パンク IPA」 のハーフ・パイントをオーダー。
くぃーっと空けると、 IPA 特有のホップの効いた苦みが広がり、とても素晴らしい。
「パンク IPA」は、スコットランド発のクラフト・ビール・ブルワリー「ブリュードック」 (BrewDog) の地ビール。 最近、日本でも有名になってきている「パンク IPA」だが、これをタップで出している店は、この界隈では珍しい。
カウンター向こうのバックバーにはウィスキーの品揃えが豊富で、かなり力が入っている様子。 とりあえず「バルベニー」12年 ダブル・ウッドをオーダー。
「スコティッシュ・ガストロ・パプ」を標榜する店なので、料理も豊富なようだ。 店の雰囲気が僕にはあっていそうで大分好ましい。 次回は腰を据えて飲み食いしてみよう。
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