#1343. カクテル@カサブランカ D-Bar.関内.横浜
2014-04-19
横浜中華街の「東北人家」での食事の後、少し飲みたい気分だったので、歩いて「カサブランカ D-Bar」まで。
店内 - カサブランカ D-Bar @関内.横浜
「カサブランカ D-Bar」は、2014年2月4日に開店した横山大輔氏が店主を務めるオーセンティック・バー。 落ち着いた店内、穏やかな接客、切れ味の良いカクテルと三拍子揃ったバーで、とても居心地が良い。 BGM 用にアメリカの1970〜80年台あたりのレコード・コレクションが充実しているのが、オーセンティック・バーとしては珍しいと思う。 写真はロッド・スチュワートのアルバム、「アトランティック・クロッシング」。 ちょうど BGM が「セイリング」だった。 うーん、懐かしい。
ウィスキー・サワー @カサブランカ D-Bar.関内.横浜
「ウィスキー・サワー」を甘さ控え目で作ってもらう。 サワーは酸味のあると言う意味で、レシピとしては、ウイスキー、レモン・ジュース、砂糖。 食事の後に、キリッとした爽やかさが嬉しい。
ジン・トニック @カサブランカ D-Bar.関内.横浜
2杯目は、「ジン・トニック」をオーダー。 トニック・ウォーターだけでは甘いので、トニック・ウォーターとソーダ半分づつの「ソニック」にしてもらう。 ついでにライムを抜いて、ビターを入れてもらう。
ブラディー・マリー @カサブランカ D-Bar.関内.横浜
だいぶいい感じの酔っぱらいのできあがり(笑) 最後に「ブラディー・マリー」を飲んで、これでおつもり。
- カサブランカ D-Bar
住所: 神奈川県横浜市中区相生町1丁目2番地1号 パレカンナイ3F
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