#1517. ギブソン@ケーブル・カー.横浜中華街 - 横浜中華街の老舗バー
2015-06-07
とても疲れたので、横浜中華街の自宅に帰る前に、呑みたい気分。 北門通りの「ケーブル・カー」に寄って、一杯だけ呑む。
ここは横浜中華街の老舗バー。 中華料理店の間のひっそりとした扉を入ると、鰻の寝床のように細長い店舗。 店の奥までカウンターが続いていて、ちょっと不思議な雰囲気。
いつもの「ギブソン」をオーダー。
これは「ドライ・ジン」と「ドライ・ベルモット」のカクテル。
基本的には「マティーニ」と同じレシピだが、「マティーニ」がオリーブを添えるのに対して、「ギブソン」はカクテル・オニオンを添える。 若干、「マティーニ」よりドライなのが特徴と言えば特徴。
よく冷えた「ギブソン」を少しづつ呑むと、じんわりと酒精がまわり、疲れてささくれだった気分が少しだけ軽くなる。
- ケーブル・カー
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