#1439. マティニー@ケーブル・カー.横浜中華街 - バーで食前酒
2014-11-11
仕事から帰宅して、一風呂浴びてから食事に出かける。 横浜中華街の中に住んでると、こういうことができるので嬉しい。
食事の前に、横浜中華街・北門通りのバー「ケーブル・カー」に寄り、食前酒に「マティニー」を一杯。
一日のどんよりした疲れが、程良く溶けてゆく。
- ケーブル・カー
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