#1569. 横浜中華街の外れにあるマレーシア料理店でランチ - ナシゴレンカンポン@マレーアジアンクイジーン横浜.横浜中華街
2015-10-20
横浜中華街の外れに開店した「マレーアジアンクイジーン」横浜にてランチ。
ここは横浜屈指のイタリア料理店「サローネ 2007」 (サローネ・ドゥエミッレセッテ) があったところで、「サローネ 2007」がバーニーズニューヨーク横浜に移転した後、2015年7月ぐらいに「マレーアジアンクイジーン」横浜が開店している。 店名の「マレーアジアンクイジーン」は、そのままマレーシア料理という意味なので、ちょっと強気だなあと気になっていた。 宿題にしていた店である。
ナシゴレンカンポン (Nasi Goreng Kampung) @マレーアジアンクイジーン横浜.横浜中華街
ランチ・メニューから「ナシゴレンカンポン」 (Nasi Goreng Kampung) をオーダー。
「ナシゴレン」 (Nasi Goreng) は炒飯、「カンポン」は、田舎や故郷と言った意味になる。 田舎風の炒飯というような料理かな。 メニューの説明書きには「当店はカンポンスタイルでカリカリのイカンビリス（煮干し）が入っています」とある。 確かにイカンビリス (Ikan Bilis) のゴリゴリっとした食感がある。
ナシゴレンカンポン (Nasi Goreng Kampung) @マレーアジアンクイジーン横浜.横浜中華街
マレーシア料理というと、外せない調味料としてチリパディ (Chilli Padi) という生青唐辛子がある。 「ナシゴレン」というと、このチリパディが効いたバッチリ辛いのが本格的なのだが、こちらは日本人向けなのか、とてもマイルド。 美味しいんだけど、ちょっと物足りない。 次回は、辛くしてもらえるようにお願いしてみよう。
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