#1236. 老鶏白湯麺@獅門酒楼.横浜中華街 - ランチ。丸鶏と色々木の子の煮込み麺。こっくりした味わい。

2013-10-27

横浜中華街・中山路の「獅門酒楼」にてランチ。

老鶏白湯麺 (丸鶏と色々木の子の煮込み麺) @獅門酒楼.横浜中華街

秋の季節メニューから「老鶏白湯麺」 (丸鶏と色々木の子の煮込み麺) をオーダー。

スープは鶏白湯で、こっくりした味わい。舞茸やシメジなどの旨味が優しい感じ。これは身体が温まるなあ。

日式 (日本式) のラーメンに慣れている人にはパンチが足りないかもしれないけど、僕には、こちらの穏やかな味わいの方が好ましい。

柔らかく煮こまれた鶏肉もたっぷりと入っていて、食後にとても満足感がある。

これはリピートしそう。

外観 - 獅門酒楼 @横浜中華街

獅門酒楼

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獅門酒楼

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獅門酒楼

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