#855. 牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め+アンコウの四川風ピリ辛鍋@一楽.横浜中華街

2011-12-30

横浜中華街・中華街大通りの「一楽」 (いちらく) にて晩飯。

牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め @一楽.横浜中華街

「牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め」は、牛ヒレとレンコンと言う組み合わせ。牛ヒレは柔らかく、レンコンはシャキシャキ。これは、感動的な組み合わせ。

アンコウの四川風ピリ辛鍋 @一楽.横浜中華街

「アンコウの四川風ピリ辛鍋」は、アンコウ、肉厚の椎茸、筍という組み合わせ。程良い辛さ。もちろんアンコウが主役だけど、意外に筍が美味しいのでビックリ。

一楽

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一楽

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牛

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#1711. 横浜中華街で出会った福建の味「沙茶麺」― 桂宮の攻めすぎランチが旨すぎた:
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