#970. 拌麺@萬来亭.横浜中華街 - ランチ。ネギ、挽肉入りの冷やしあえそば。拌麺は夏の平日ランチにしか出してない?
2012-08-17
横浜中華街の市場通りと太平道の交差点にある「萬来亭」 (ばんらいてい) にてランチ。
拌麺 (ネギ、挽肉入りの冷やしあえそば) @萬来亭.横浜中華街
「萬来亭」では、「拌麺」 (ばんめん, バンミェン) はグランドメニューにのってなくて、夏の平日ランチにしか出してないように思う。自宅は横浜中華街にあるけど、勤務先は別なので、平日ランチは縁遠い。なので…初めて食べた (笑)
拌麺 (ネギ、挽肉入りの冷やしあえそば) - よく混ぜたところ
「拌麺」は、よく混ぜて食べるのがお約束。
麺を水で冷やすなど、日本人向けにアレンジしてあるためか、本式の「拌麺」とはちょっと違う感じだけど、これはこれで美味しい。
- 萬来亭
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