#1557. 海老とトマトの冷やし麺 - 鹵素面@獅門酒楼.横浜中華街
2015-09-05
横浜中華街・中山路の「獅門酒楼」 (しもんしゅろう) にてランチ。
「鹵素面」 (海老と夏野菜の冷やし麺) をオーダー。
この「鹵素面」は、「獅門酒楼」でここ何年か夏の冷たい麺として出している。 よく冷えたとろみのある塩味のスープとサッパリとした具材を合わせた上品な料理となっている。
- 獅門酒楼
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