#1644. 春の食材を堪能 - マコモ竹と春竹の子の強火炒め + 桜エビと地野菜のうす塩炒め @一楽.横浜中華街

2017-04-13

横浜中華街・中華街大通りの「一楽」 (いちらく) にて晩飯。

マコモ竹と春竹の子の強火炒め @一楽.横浜中華街

先日も同じ料理を食べたばかりだけど、どうしても食べたくなってしまい、春の季節メニューから「マコモ竹と春竹の子の強火炒め」をオーダー。

これは「干煸春笋」だと思う。春筍のしゃりっと食感が楽しくて、いくらでも食べられそう。

桜エビと地野菜のうす塩炒め @一楽.横浜中華街

二皿目も春メニューから「桜エビと地野菜のうす塩炒め」をオーダー。

「一楽」は地野菜を使ったメニューに力を入れているが、これもその一品。上品な味付けで野菜の美味しさを堪能。横浜中華街でこの辺のラインで料理を出す店はとても貴重だ。

一楽

一楽

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一楽

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干煸春笋

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マコモ竹と春竹の子の強火炒め

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筍

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春

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中華街大通り

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横浜中華街

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