#1181. ビリヤニ@DELHI Dining.山下町.横浜 - ランチ。インド料理。
2013-08-04
ランチをもとめて横浜中華街をぶらぶら。 うーん、どこも混んでる。
結局、横浜スタジアム近くの、インド料理店「DELHI Dining」 (デリー・ダイニング) にてランチ。 横浜中華街の外れと言うか、このあたりは、もう横浜中華街とは言えないかな。
カレーを食べるつもりだったけど、ランチ・メニューに「ビリヤニ・ランチ」が載っていて、嬉しくなってオーダー。 チキン、マトン、野菜が選べるようになっているので、マトンを選択。 「サラダ」、「ライタ」、「チャイ」がついてくるのが嬉しい。
「ビリヤニ」はインド、東南アジアでよく食べられる炊き込みご飯、ピラフ系の料理。 インド・レストランのグランド・メニューには載っていても、ランチに出すお店は少ないかな。
ミニ・サラダ @DELHI Dining.山下町.横浜
ビリヤニ + ライタ @DELHI Dining.山下町.横浜
「ビリヤニ」は本式には炊き込みご飯なんだけど、チャーハンみたいに炒めたスタイルで出すお店がほとんど。 こちらも炒め系の「ビリヤニ」。 ちゃんとパスマティ・ライスという長粒種を使っているところが嬉しい。 ほんわりとした辛さと、各種の香辛料の香り。ああ、これは美味しい。 マトンも大きめのがしっかりと入っていて、肉の旨味が素敵だ。
一緒に出てきた「ライタ」 (野菜などが入ったヨーグルトソース) も美味しい。
チャイ @DELHI Dining.山下町.横浜
これはいい店を見つけた。
外観 - DELHI Dining @山下町.横浜
- DELHI Dining
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