#798. 海鮮湯河@新錦江.横浜中華街 - 海鮮こめそば。こめそばって河粉か!
2011-09-16
横浜中華街・中山路の「新錦江」 (しんきんこう) にて晩飯。
海鮮湯河 (海鮮こめそば) @新錦江.横浜中華街
「海鮮湯河」 (海鮮こめそば)。メニューに日本語で「海鮮こめそば」って書いてあって、一瞬、なんのことか分からなかった(笑) しばらく見てて、中国語の「海鮮湯河」の「河」が「河粉」だと気がついた。「河粉」 (ハーフェン, ハーフン) は米粉が原料の麺 (ライス・ヌードル) の一種。で、河粉の海鮮具の汁ソバってことね。納得。
海鮮湯河 (海鮮こめそば) @新錦江.横浜中華街
河粉は、幅広だしブツブツに切れてるしで、食べにくいのですよ。しかし、旨い。
- 新錦江
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