#1171. ポテト・サラダ+スパゲッティ・ミートボール@美松.元町.横浜 - 老舗洋食屋でルパン三世 カリオストロの城風なスパゲッティ・ミートボール

2013-07-23

夕方から局所的豪雨と凄まじい雷だったが、オフィスから JR・元町駅にたどり着いた時には、雨も一応おさまっていた。

あ、これはひょっとすると、あの店も空いているかも。 と、元町のリセンヌ小路を通って帰宅。 あの店、つまり、洋食の「美松」を通りから覗くと、お客はカップル一組だけの様子。 これはラッキー。

最近、いつも混んでる感じの老舗洋食屋「美松」。 週末だけでなく、平日の夜も混んでいる感じで、ちょっと遠慮していた。

ポテト・サラダ @美松.元町.横浜

ポテト・サラダ @美松.元町.横浜

店に入って、メニューも見ずに、ビールと「ポテト・サラダ」をオーダー。 いつものパターン。

この店は、基本的にご夫婦二人でやられていて、ご主人が調理担当、奥様はホール担当。 小さいお店だし、オープンキッチンなので、キッチンとホールの間でやりとりされる、ちゃきちゃきしたご夫婦の会話が聞こえてくる。 相変わらず楽しいなあと、聞き流しならが「ポテト・サラダ」でビールを一本。

スパゲッティ・ミートボール @美松.元町.横浜

スパゲッティ・ミートボール @美松.元町.横浜

「ポテト・サラダ」でビールを一本やっつけ、次のオーダーは「スパゲッティ・ミートボール」。

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最初、この料理を見た時に「ルパン三世 カリオストロの城」のシーンを思い出した。 ルパンと次元が、宿屋の食堂でスパゲッティを奪い合う、例のシーン。 盛りの良さとミートボールの大きさが、何となく似てると思ったんだけど。

ただ、「美松」の「スパゲッティ・ミートボール」のスパゲッティは、昔ながらの「ナポリタン」。 完全に茹で上がっていて、ふわふわな食感なので、ルパンと次元がアニメのシーンでやったように、引っ張って取り合いをすると、ぷちぷち切れてしまうだろうなあ。

大きなミートボールは、外側はカリッとしていて、肉の旨味もたっぷり。

美松

美松

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