#1043. 魯肉飯@秀味園.横浜中華街 - ガツンと食べたい気分なのでルーローファン

2012-12-09

横浜中華街・関帝廟通りの「秀味園」 (しゅうみえん) にて晩飯。

魯肉飯 (ルーローファン) @秀味園.横浜中華街

遅く起きてブランチ。ランチ抜きだったので、ガツンと食べたい気分。なので、どんぶり飯の「魯肉飯」 (ルーローファン) をオーダー。

秀味園

秀味園

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秀味園

#844. 魯肉麺@秀味園.横浜中華街 - ルーローファンのつもりがルーローミェン:
2011-12-08 横浜中華街・関帝廟通りの秀味園(しゅうみえん)にて晩飯。魯肉飯(ルーローファン)を食べようと思って入ったんだけど、気がついたら魯肉麺(ルーローミェン、ローバーミー)を頼んでた。寒いからねぇ。魯肉飯のご飯が麺になったのが魯肉麺。いや違うか。ご...
#801. 魯肉飯 (ルーローファン) @秀味園.横浜中華街 - 混んでるのでランチをさっさと食べて撤収:
2011-09-19 横浜中華街・関帝廟通りの秀味園(しゅうみえん)にてランチ。魯肉飯(ルーローファン)。三連休最終日の昼時ということで、横浜中華街の混雑がすごいことになってる。さっさと食べて引き上げようと、秀味園のカウンターで魯肉飯をいただく。魯肉飯(ルーロー...
#778. 魯肉飯@秀味園.横浜中華街 - ルーローファン:
2011-08-30 横浜中華街・関帝廟通りの秀味園(しゅうみえん)にて夕食。魯肉飯(ルーローファン)。これで500円也。

魯肉飯

#1677. 台湾B食ランチ - 魯肉飯セット @好記園.横浜中華街:
2018-01-21 店の外の看板にあった、ランチ・メニューの魯肉飯(るーろーはん)セットをオーダー。魯肉飯は、台湾の代表的なB食。店によってレシピが違う感じで、どれが正統的なのか、いつも首を捻る。豚角煮丼みたいなのや、豚挽肉のそぼろ餡みたいなのがあったする。好...
#1643. 台湾風角煮丼 @華錦飯店.横浜中華街:
2017-04-10 台湾風角煮丼は魯肉飯(ルーローファン,るーろーはん)かな。つまり、台湾料理(臺菜)、それも、B食的な丼物となる。ちょっと日本人向けのアレンジが入ってる感じ。魯肉飯は挽肉の塩梅が、だいたいトロトロ液状なのとドライなのとの二種類があるけど、華錦...
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2016-03-25 滷肉飯(台南風豚バラ掛けご飯)をオーダー。滷肉飯は魯肉飯(ルーローハン)のこと。滷肉飯と魯肉飯は同じ料理(らしい)。魯肉飯は、丼飯に濃いめに煮込まれた挽肉をぶっかけた料理。一概に魯肉飯と言うけど、挽肉の種類や煮込む際のスパイスに店ごとの違い...
#1574. 日本で台湾ソウルフードを - 台湾麺線セット麺線+魯肉飯@台湾麺線.新橋:
2015-11-10 ランチ・メニューから台湾麺線セットをオーダー。麺線(めんせん)、小丼の魯肉飯(ルーローファン)、ミニ・デザートのセット。麺線は台湾ではソウル・フード的な位置づけの料理。B食なんだけど、これがとてもハマる味。麺線は細麺とトロミのあるスープの麺...
#1458. 魯肉飯@状元郷.横浜中華街 - 軽めのランチ:
2015-01-11 休日で寝坊。朝食が遅かったので、あんまりお腹が空いてないので、表看板にあった魯肉飯(ルーローファン)をオーダー。価格500円のお店のサービス・メニューである。ご飯は普通盛りだけど、肉類少なめなので、まあ、ちょっと物足りない。値段相応かな。ち...
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台湾料理

#1705. 元旦の横浜中華街で味わう、滋味深い台湾小皿と沙茶嫩雞 @台湾美食:
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関帝廟通り

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2018-01-10 というわけで、横浜中華街・関帝廟通りの東園(とうえん)にて晩飯。オーダーは砂鍋獅子頭(肉団子のやわらか煮込み,サーグォシーツートウ)。挽肉をゲンコツぐらいの肉団子に仕上げた料理。砂鍋は土鍋のこと。獅子頭は豚挽肉の肉団子料理。日本で肉団子と言...
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横浜中華街

#1724. 店名は変われど味は変わらず。横浜中華街・富泰楼麺房のとりそば ― 澄んだスープに鶏油と葱だけのシンプル極上ラーメン:
2026-01-20 横浜中華街・広東路の富泰楼麺房（ふうたいろうめんぼう）にてランチ。もとは揚州麺房だった店だが、2024年7月1日に店名を変更して富泰楼麺房になった。オーナーは変わったが、料理人はそのままで、料理の味も変わっていない。横浜中華街は店の入れ替わ...
#1721. 黒ホッピーで独酌！東北人家の閃椒土豆絲＆干鍋筋头巴脑 ― 横浜中華街で味わう中国東北料理の辛旨キレ味:
2026-01-16 横浜中華街・広東道の東北人家(とうほくじんか)新館にて、晩餐という名の独酌。東北人家は、中国東北地方の料理(東北菜)の店。中華街では珍しくホッピーが置いてあり、本日も黒ホッピーのセットでスタート。オーダーは閃椒土豆絲(ジャガイモ細切りの唐辛...
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2026-01-15 夜散歩。春節の時期の横浜中華街は、灯りの色と空気が、いつもと少し違う。毎年1月下旬から2月にかけて、横浜中華街は春節を祝う装いに変わる。なかでも街を彩る春燈(しゅんとう)の灯りは、この時期だけの風物詩。通り沿いの街路樹や門に掛けられた赤や金...
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2026-01-15 横浜中華街・中山路の獅門酒楼にて晩餐。冬の季節メニューから粉絲鮮蠔(牡蠣と春雨のピリ辛土鍋煮込み・チャプチェ風)をオーダー。料理は熱々の土鍋で登場。メニュー上の料理名は「粉絲鮮蠔」だが、料理の姿からすると粉絲鮮蠔煲(フェンスィーシェンハオボ...
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