merita.jp2012年12月の記事
- #1057. 塩漬け魚と鶏肉の炒飯@一楽.横浜中華街 - ランチ。エレガントでパラリとしたチャーハンをワシワシ食す。
- #1056. 葱油餅+水餃子@山東新館.横浜中華街 - 中国の葱入りおやき、水ギョーザ。
- #1055. 鶏蛋粥+油条@謝甜記貮号店.横浜中華街 - 朝粥。寒い日には粥の朝食は嬉しい。たまごかゆと中国式の揚げパン。
- #1054. 姜葱鮮蠣+玉香鳳肝@北京飯店.横浜中華街 - カキの土鍋煮込みネギ・生姜風味、ピリ辛鶏レバーの炒め
- #1053. 生蠔豆腐@同發本館.横浜中華街 - カキと豆腐の家庭風煮込み
- #1052. [閉店] 煎鮮竹巻+姜葱撈麺@六鳳居.横浜中華街 - ユバの包揚げ。まぜそば。
- #1051. 獅子頭@北京.横浜中華街 - 肉団子をおかずに白飯をモリモリ。
- #1050. まとめ・ご飯物攻略終了@楽園.横浜中華街
- #1049. 咸魚炒飯@天龍菜館.横浜中華街 - ある意味穴場の店でランチ。塩魚のチャーハン。
- #1048. マカロニ・チーズ+サラダ+本日のスープ@Bubby's.桜木町.横浜 - ランチ。
- #1047. クリスマス・ツリー2012@クリスマスマーケット in 横浜.赤レンガ倉庫.横浜
- #1046. クリスマス・ツリー2012@クイーンズスクエア横浜.横浜
- #1045. クリスマス・ツリー2012@ランドマークタワー.横浜
- #1044. 家郷燜麺@福満園本館.横浜中華街 - 海鮮入り福建風煮込みそば
- #1043. 魯肉飯@秀味園.横浜中華街 - ガツンと食べたい気分なのでルーローファン
- #1042. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.ブラフ18番館.山手.横浜
- #1041. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.外交官の家.山手.横浜
- #1040. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.ベーリック・ホール.山手.横浜
- #1039. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.エリスマン邸.山手.横浜
- #1038. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.山手234番館.山手.横浜
- #1037. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.横浜市イギリス館.山手.横浜
- #1036. クリスマス・ツリー2012@世界のクリスマス.山手111番館.山手.横浜
- #1035. 老酒獅子頭鍋@東林.横浜中華街 - 紹興酒入り肉団子鍋。グツグツ煮立ったピリ辛スープで身体があたたまる。
- #1034. 冬カキと季節野菜の豆豉ソース炒め+蒸し鶏のせ酔仙麺ゆず胡椒風味@一楽.横浜中華街
- #1033. クリスマス・ツリー2012@聘珍楼.横浜中華街
- #1032. 牛肉飯@楽園.横浜中華街 - 牛肉のゴハン
- #1031. クリスマス・ツリー2012@大さん橋.横浜
- #1030. [読書メモ] 2012年11月に読んだ本 - キース・ロバーツ、恒川 光太郎、ハンヌ・ライアニエミ、J・L・ボルヘス、 E・E・スミス、柳原 望
- #1029. [閉店] 碧螺春@悠香房.横浜中華街 - 読書しながら小一時間ほど中国茶を楽しむ
- #1028. [閉店] 咸魚鶏粒炒飯@大珍楼本店.横浜中華街 - ランチ。塩漬け干し魚と鶏肉のチャーハン。
- #1027. 醤焼兎肉@福満園本館.横浜中華街 - 兎が旬の時期
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#1707. 自家製麺「凌世麺」 -- 蝦仁湯麺 (えびそば) @東林.横浜中華街:
2026-01-03 横浜中華街・福建路の東林(とうりん)にてランチ。あまりの寒さに、スープたっぷりの麺料理が恋しくなり、蝦仁湯麺(えびそば)を大盛りでオーダー。東林のラーメンは自家製麺を使っているのが特徴で、その麺は「凌世麺(りょうせいめん)」と名付けられてい...
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#1706. 新年明けましておめでとうございます -- 2026年 横浜 ポンパドウル 元町本店 十二支パン 「午」:
2026-01-03 新年明けましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。本年もよろしくお願いします。写真は、ポンパドウル 元町本店の十二支パン(干支パン)、2026年は「午」🐎。カスタードクリーム入り菓子パン。
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#1705. 上海炒麺 (上海焼きそば) @萬来亭.横浜中華街:
2026-01-03 1月3日。例年のように元町厳島神社へ初詣。その帰り道、横浜中華街の萬来亭(ばんらいてい)にてランチ。食べたい料理はいろいろ思い浮かぶが、年明け最初の訪問となれば、やはりこの店の名物上海炒麺(上海焼きそば)を外すわけにはいかない 迷わずオーダ...
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#1704. 涼拌乾絲 (干し豆腐の細切り和え) + 沙茶嫩雞 (ニンニクの芽と鶏むね肉の沙茶醤炒め) @台湾美食.横浜中華街:
2026-01-01 2026年元旦。横浜中華街・長安道の台湾美食にて晩餐。台湾美食は、その名のとおり台湾料理の店。現在の店舗は、以前は伊豆のアンテナショップだった場所をほぼ居抜きで使っており、外装にやや和風の名残がある。そのため、中華風の外観が並ぶ中華街の中で...
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#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...