#1504. 焼き餃子@楽園.横浜中華街 - 焼き餃子は日本式の中華料理

2015-05-05

散歩から帰宅途中に横浜中華街中華街大通り楽園 (らくえん) にて晩飯。

ビールをオーダー。

で、焼き餃子を2枚オーダー。 焼き餃子は日本式の中華料理 (= パチモノ中華料理) なので、横浜中華街ではあんまりオーダーしないんだけど、何となく楽園ではオーダーしてしまう。

薄皮のきれいな焼きあがりに、テラリとした油が食欲を掻き立てる。 小皿に醤油、それにたっぷりと辣油を入れ、焼き餃子を浸して食べれば、これは極楽。 ビールも美味いったら無い。

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