#1083. [読書メモ] 2013年01月に読んだ本 - 神林長平、荒川弘、瀬名秀明、坂本一敏、松宮宏、袁枚、ケイジ・ベイカー、香月日輪、スコット・ウエスターフェルド、佐伯泰英

#1485. 雪風+ロン・サカパ@カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜: 
2015-03-21 これは、僕がマスターの片野 靖雄さんにお願いして特別に作ってもらったオリジナル・カクテル。神林 長平先生の SF 小説、戦闘妖精・雪風をイメージして作ってもらった。このカクテルは神林 長平先生をお招きしてご賞味いただいた。気に入っていただけ...

#1449. 雪風+ザ・ニッカ 12年@カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜: 
2014-12-05 これは、僕がマスターの片野 靖雄さんにお願いして特別に作ってもらったオリジナル・カクテル。神林 長平先生の SF 小説、戦闘妖精・雪風をイメージして作ってもらった。一見、ブラディーなイメージだけど、不思議と爽やかなテイスト。二杯目は、ザ・ニ...

#1380. 雪風+モスコミュール+パパ・ドブレ+竹鶴17年@カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜: 
2014-06-14 雪風は、僕が依頼して作ってもらったカサブランカ片野酒類販売オリジナルのカクテル。神林長平先生の小説戦闘妖精・雪風をイメージして作ってもらった。色合いはブラッディなのに爽やかなテイスト。軽くふられた黒胡椒が、良いアクセントになっている。二杯目...

#1365. 雪風+ロン・サカパ 23@カサブランカ片野酒類販売.太田町.関内.横浜 - 神林長平先生の戦闘妖精・雪風をイメージしたカクテル: 
2014-05-09 カクテル雪風は、僕がマスターの片野 靖雄さんにお願いして特別に作ってもらったオリジナル・カクテル。神林 長平先生の SF 小説、戦闘妖精・雪風をイメージして作ってもらった。片野 靖雄さんが、小説戦闘妖精・雪風を読んで、その解釈をもとに作って...

#953. [読書メモ] 2012年07月に読んだ本 - 荒川弘、クリストファー・プリースト、H・R・ウェイクフィールド、山本一力、クラーク・アシュトン・スミス、神林長平、浜田よしかづ、三上延、笹本祐一。: 
2012-07-31 ぼくらは都市を愛していた神林長平 神林先生の新作長編。長編はラーゼフォン以来10年ぶり。神林先生と親交のあるバンド・アーバンギャルド が震災前の秋にリリースしたあした地震がおこったらにインスパイアされた作品とのこと。貪るように読む。あらかじ...

more 神林 長平: 8 ...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 銀の匙 Silver Spoon(5)荒川弘 相変わらず厄介事を拾ってくる主人公・八軒。他人を心配するより自分だろ? とか思うんだけど、善意の人なんだろうなあ。頑張れとエールを送りたい 2012-10-27 サムライ・レンズマン古橋秀之 再...

#953. [読書メモ] 2012年07月に読んだ本 - 荒川弘、クリストファー・プリースト、H・R・ウェイクフィールド、山本一力、クラーク・アシュトン・スミス、神林長平、浜田よしかづ、三上延、笹本祐一。: 
2012-07-31 銀の匙 Silver Spoon(4)荒川弘 豚丼と名付けて育てた豚は豚肉となり、八軒は夏のバイト代でそれをすべて買う。その後、また育てる子豚に名前をつける八軒。そのときのセリフが泣かせる。『先生 前に言いましたよね? これでいいと決めつけ...

#921. [読書メモ] 2012年05月に読んだ本 - 佐伯泰英、大黒尚人、シェリー・プリースト、宮崎学、榊一郎、森薫、こやま基夫、恒川光太郎、山田正紀、C・L・アンダースン、有川浩、荒川弘、マイケル・J・サリヴァン。: 
2012-05-31 銀の匙 Silver Spoon(3)荒川弘 アキ(御影アキ)のじいちゃんが、主人公・八軒の味覚が良いのは子供の頃から親がちゃんとしたものを食べさせてくれてたんだべと喝破する。ぐっときた。八軒の家庭は、これまでいろいろ問題がありそうな気がし...

#898. [読書メモ] 2012年03月に読んだ本 - 武田花、石川雅之、高田郁、森山東、佐伯泰英、東城和実、鎌池和馬、柳原望、伊藤計劃、神林長平、エイミー・ベンダー、永尾まる、古賀邦正、荒川弘、円城塔、笠井潔、松枝茂夫 。: 
2012-03-31 百姓貴族(2)荒川弘百姓貴族最新刊。農業エッセイ漫画。だけど、ぶっ飛び過ぎでカルチャーショックに似たナニカを感じる(笑)お子さん向けの凡百の食育カリキュラムなんかほっといて、本書を読ませることをお勧めします。2012-03-07 道化師の蝶...

#856. [読書メモ] 2011年12月に読んだ本 - 笹本祐一、榊一郎、こやま基夫、神田裕行、岡本さとる、ディーン・クーンツ、長谷川裕一、荒川弘、菅野覚明、小路幸也、ひかわきょうこ、ナオミ・ノヴィク、神田明神、佐伯泰英。: 
2011-12-31 銀の匙 Silver Spoon(2)荒川弘銀の匙 Silver Spoon最新刊。北海道の農業高校が舞台。荒川先生の実体験が反映されている? タフでワイルド。こういう体験がハガレンにつながるわけだ。なるほど。2011-12-21 ゴッドバ...

more 荒川 弘: 6 ...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 銀の匙 Silver Spoon(5)荒川弘 相変わらず厄介事を拾ってくる主人公・八軒。他人を心配するより自分だろ? とか思うんだけど、善意の人なんだろうなあ。頑張れとエールを送りたい 2012-10-27 サムライ・レンズマン古橋秀之 再...

#953. [読書メモ] 2012年07月に読んだ本 - 荒川弘、クリストファー・プリースト、H・R・ウェイクフィールド、山本一力、クラーク・アシュトン・スミス、神林長平、浜田よしかづ、三上延、笹本祐一。: 
2012-07-31 銀の匙 Silver Spoon(4)荒川弘 豚丼と名付けて育てた豚は豚肉となり、八軒は夏のバイト代でそれをすべて買う。その後、また育てる子豚に名前をつける八軒。そのときのセリフが泣かせる。『先生 前に言いましたよね? これでいいと決めつけ...

#921. [読書メモ] 2012年05月に読んだ本 - 佐伯泰英、大黒尚人、シェリー・プリースト、宮崎学、榊一郎、森薫、こやま基夫、恒川光太郎、山田正紀、C・L・アンダースン、有川浩、荒川弘、マイケル・J・サリヴァン。: 
2012-05-31 銀の匙 Silver Spoon(3)荒川弘 アキ(御影アキ)のじいちゃんが、主人公・八軒の味覚が良いのは子供の頃から親がちゃんとしたものを食べさせてくれてたんだべと喝破する。ぐっときた。八軒の家庭は、これまでいろいろ問題がありそうな気がし...

#898. [読書メモ] 2012年03月に読んだ本 - 武田花、石川雅之、高田郁、森山東、佐伯泰英、東城和実、鎌池和馬、柳原望、伊藤計劃、神林長平、エイミー・ベンダー、永尾まる、古賀邦正、荒川弘、円城塔、笠井潔、松枝茂夫 。: 
2012-03-31 今月は18冊。小説その他13冊 + コミック5冊。仏壇におはぎ武田花 猫を中心としたモノクロ写真とエッセイ。ああ、こういう写真を撮ってみたい。少し寂れたような、時代から取り残されたような、忘れてしまった過去のような。2012-03-30 も...

#856. [読書メモ] 2011年12月に読んだ本 - 笹本祐一、榊一郎、こやま基夫、神田裕行、岡本さとる、ディーン・クーンツ、長谷川裕一、荒川弘、菅野覚明、小路幸也、ひかわきょうこ、ナオミ・ノヴィク、神田明神、佐伯泰英。: 
2011-12-31 銀の匙 Silver Spoon(2)荒川弘銀の匙 Silver Spoon最新刊。北海道の農業高校が舞台。荒川先生の実体験が反映されている? タフでワイルド。こういう体験がハガレンにつながるわけだ。なるほど。2011-12-21 ゴッドバ...

more 銀の匙 Silver Spoon: 6 ...

#1098. [読書メモ] 2013年02月に読んだ本 - 日本ホテルレストランサービス技能協会、坂木司、デイヴィッド・エディングス、三上延、矢野隆、みずしな孝之、吉田篤弘、榊一郎、大黒尚人、西川魯介、松宮宏。鷹見一幸。: 
2013-03-25 燻り亦蔵松宮宏 秘剣こいわらいがとても面白かったので、続けて読んでみた。素晴らしく面白い。禁煙ムーブメントのなか、ヘビースモーカーの主人公・樺沢亦蔵(かばさわ またぞう)には居場所がなくなりつつあった。とある事情により、世間に背を向けて生き...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 妖怪アパートの幽雅な日常(7)香月日輪 真っ直ぐな主張と共鳴する魂。主人公・夕士も確実に成長し、周囲も少しづつ変化してゆく。2012-10-13

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 妖怪アパートの幽雅な日常(7)香月日輪 真っ直ぐな主張と共鳴する魂。主人公・夕士も確実に成長し、周囲も少しづつ変化してゆく。2012-10-13

#936. [読書メモ] 2012年06月に読んだ本 - 三上延、クラフト・エヴィング商會、安部司、ジャスティナ・ロブソン、佐伯泰英、ニール・ゲイマン、スコット・ウエスターフェルド、邱永漢、高橋克彦、ロバート・チャールズ・ウィルスン、榊一郎: 
2012-06-30 ベヒモス - クラーケンと潜水艦スコットウエスターフェルド 読み耽る。内田パブロ先生の美麗な表紙イラストが素敵。盛りだくさんのイメージ。SF+オルタナティブヒストリー+スチームパンク+ボーイミーツガール+巨大ロボ+怪獣…って(^^; 201...

#885. [読書メモ] 2012年02月に読んだ本 - 野尻抱介、大石まさる、上田早夕里、マイクル・コナリー、浜田よしかづ、スコット・ウエスターフェルド。: 
2012-02-29 リヴァイアサン - クジラと蒸気機関スコットウエスターフェルド極上のオルタネートヒストリー、スチームパンク。第一次世界大戦前夜の欧州各列強は、我々の現在より進んだ遺伝子工学と機械工学に基づき、覇権を争っていた。2012-02-09

#1065. [読書メモ] 2012年12月に読んだ本 - 笹本 祐一、東城 和実、上村 佑、モーリス・ルブラン、佐伯 泰英、ロイス・マクマスター・ビジョルド、内藤 泰弘: 
2013-01-19 春の珍事-鎌倉河岸捕物控(21)佐伯泰英 推理ありアクションありと短編の組み合わせの妙。金座裏の代替わりも徐々に進む。2012-12-25 散華ノ刻 - 居眠り磐音江戸双紙(41)佐伯泰英 主人公・磐音の旧藩に阿片密輸疑惑は、宿敵・田沼意次...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 夜桜 - 吉原裏同心(十七)佐伯泰英 足抜き話＋アルファ。主人公・神守の覚悟も擦り切れているような気がする。2012-10-21 春霞ノ乱 - 居眠り磐音江戸双紙(40)佐伯泰英 主人公・磐音の旧藩に阿片密輸疑惑。危機に立ち上がる磐音。しか...

#980. [読書メモ] 2012年08月に読んだ本 - 中西純一、梶山季之、吉田篤弘、山田穣、ハリス・マーヴィン、神野オキナ、 酒見賢一、 辻村深月、佐伯泰英、B・V・ ラーソン: 
2012-08-31 酔いどれ小籐次留書 政宗遺訓佐伯泰英佐伯先生の作品ではこのシリーズが一番お気に入り。小籐次の日々の暮らしの雰囲気とかが良い感じ。2012-08-14 南へ舵を 新・古着屋総兵衛(4)佐伯泰英困った。どうも主人公・大黒屋総兵衛への感情移入がで...

#936. [読書メモ] 2012年06月に読んだ本 - 三上延、クラフト・エヴィング商會、安部司、ジャスティナ・ロブソン、佐伯泰英、ニール・ゲイマン、スコット・ウエスターフェルド、邱永漢、高橋克彦、ロバート・チャールズ・ウィルスン、榊一郎: 
2012-06-30 秋思ノ人 - 居眠り磐音江戸双紙(39)佐伯泰英 甲州から江戸へ戻る速水左近一行を襲う田沼配下。磐音は速水救援の旅に速水の息子達、杢之助、右近を伴う。二人の若武者ぶりに胸踊る。2012-06-18 サンドマン(1)ニールゲイマン アメコミだ...

#921. [読書メモ] 2012年05月に読んだ本 - 佐伯泰英、大黒尚人、シェリー・プリースト、宮崎学、榊一郎、森薫、こやま基夫、恒川光太郎、山田正紀、C・L・アンダースン、有川浩、荒川弘、マイケル・J・サリヴァン。: 
2012-05-31 祝言日和 - 酔いどれ小藤次留書佐伯泰英 心がなごむ。佐伯先生の作品のなかで本シリーズが一番好きだ。主人公の小藤次の人間味に惹かれる。凄腕なのに、自分の矮躯や面相に引け目を感じているところとか、なんだか親しみがわいてしまう(笑)2012-0...

more 佐伯 泰英: 10 ...

#1065. [読書メモ] 2012年12月に読んだ本 - 笹本 祐一、東城 和実、上村 佑、モーリス・ルブラン、佐伯 泰英、ロイス・マクマスター・ビジョルド、内藤 泰弘: 
2013-01-19 散華ノ刻 - 居眠り磐音江戸双紙(41)佐伯泰英 主人公・磐音の旧藩に阿片密輸疑惑は、宿敵・田沼意次が操る国家老の陰謀だった。お家取り潰しの危機。2012-12-23 影の王国(下)ロイスマクマスタービジョルド 五神教シリーズ最新刊。魂に精...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 春霞ノ乱 - 居眠り磐音江戸双紙(40)佐伯泰英 主人公・磐音の旧藩に阿片密輸疑惑。危機に立ち上がる磐音。しかし、その背後には宿敵・田沼意次の影が。新たな戦いの局面。2012-10-19 魔境の二人組マイケルJサリヴァン 王都の二人組の続編...

#936. [読書メモ] 2012年06月に読んだ本 - 三上延、クラフト・エヴィング商會、安部司、ジャスティナ・ロブソン、佐伯泰英、ニール・ゲイマン、スコット・ウエスターフェルド、邱永漢、高橋克彦、ロバート・チャールズ・ウィルスン、榊一郎: 
2012-06-30 秋思ノ人 - 居眠り磐音江戸双紙(39)佐伯泰英 甲州から江戸へ戻る速水左近一行を襲う田沼配下。磐音は速水救援の旅に速水の息子達、杢之助、右近を伴う。二人の若武者ぶりに胸踊る。2012-06-18 サンドマン(1)ニールゲイマン アメコミだ...

#871. [読書メモ] 2012年01月に読んだ本 - デューン・E・ナップ、榊一郎、小栗一夫、川原泉、クラーク・アシュトン・スミス、佐伯泰英、ロイス・マクマスター・ビジョルド、鎌池和馬、ハインリッヒ ・シュリーマン、小松左京。: 
2012-01-31 東雲ノ空 - 居眠り磐音江戸双紙(38)佐伯泰英居眠り磐音江戸双紙シリーズ、最新刊。磐音たちが江戸に帰ってきた! 喜びに沸く江戸の友人たちとの日常が戻ってくる。老中・田沼意次との本格的な暗闘が始まる前の幕間のような束の間の平穏… 2012-...

#1098. [読書メモ] 2013年02月に読んだ本 - 日本ホテルレストランサービス技能協会、坂木司、デイヴィッド・エディングス、三上延、矢野隆、みずしな孝之、吉田篤弘、榊一郎、大黒尚人、西川魯介、松宮宏。鷹見一幸。: 
2013-03-25 中国料理のマナーマニュアル 日本ホテルレストランサービス技能協会 中国料理のマナーだけではなく、基礎知識を網羅したハンドブック。中国料理のについてコンパクトかつ体系的にまとめられている良書だと思う。2013-02 和菓子のアン坂木司 Kin...

#1065. [読書メモ] 2012年12月に読んだ本 - 笹本 祐一、東城 和実、上村 佑、モーリス・ルブラン、佐伯 泰英、ロイス・マクマスター・ビジョルド、内藤 泰弘: 
2013-01-19 ミニスカ宇宙海賊(9)- 無法の御免状笹本祐一 シリーズ最新刊。輸送船の救難信号を受信し急行する弁天丸。しかし、輸送船の襲撃者との濡れ衣をきせられ、逃走するハメに。さらに私掠免状(公式海賊ライセンス)を買い取ろうとする謎の組織の暗躍。相手の...

#1030. [読書メモ] 2012年11月に読んだ本 - キース・ロバーツ、恒川 光太郎、ハンヌ・ライアニエミ、J・L・ボルヘス、 E・E・スミス、柳原 望: 
2012-12-03 パヴァーヌキースロバーツ 美しい物語。英国の手触り。エリザベス1世の暗殺によりカトリック教会と貴族の中世的支配が続く20世紀英国を舞台に、パヴァーヌの旋律になぞらえた短編のエピソードが歴史を綾なす。2012-11-30 南の子供が夜いくとこ...

#1019. [読書メモ] 2012年10月に読んだ本 - 勝見 洋一、デイヴィッド・カイル、菅野 覚明、J・W・キャンベル、H・P・ラヴクラフト、ラムジー・キャンベル、荒川 弘、古橋 秀之、永尾 まる、佐伯 泰英、内藤 泰弘、香月 日輪。: 
2012-11-04 中国料理の迷宮勝見洋一 素晴らしい!! 驚くべき中国料理への知識・経験。歴史的洞察。過去の庶民生活を物語るように活写する文章は目眩がするほど。政治と文化と食。文革の狂気と食の変容。新しい知見に打ち震える 2012-10-30 リゲルのレンズ...

#1000. [読書メモ] 2012年09月に読んだ本 - 南條 竹則、夢枕 獏、伊藤 計劃、円城 塔、浜田 よしかづ、榊 一郎、渡辺 まさき、大黒 尚人。: 
2012-10-02 中華文人食物語南條竹則 良書。共感。中国料好きの方々に是非ともお薦めしたい。中国における文人(学問を修め文章をよくする人物)と食についてエッセイ。南條先生の食の経験をもとに多様な文章を引用しつつ歴史・文化が紐解かれる。作中、ブリア=サバラン...

more 読書メモ: 15 ...

#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街: 
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...

#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街: 
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...

#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街: 
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...

#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街: 
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...

#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜: 
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...