#960. 赤ハタと夏野菜のXO醤炒め@一楽.横浜中華街

2012-08-10

横浜中華街中華街大通り一楽 (いちらく) にて晩飯。

一楽の店長が生麦のキリンビール工場で、ビールづくり体験で作ったと言う、ビールをいただく。無濾過なのか、すうっと飲めて、酵母の香りが豊か。美味しいなあ。店長に感謝。

赤ハタと夏野菜のXO醤炒め@一楽.横浜中華街

赤ハタと夏野菜のXO醤炒め@一楽.横浜中華街

赤ハタと夏野菜のXO醤炒めは、の季節メニューからオーダー。

赤ハタは凶悪な顔 (笑) でも、こりゃあ美味い。 程よい揚げ具合で、味も全体にあっさり。 緑色の野菜は金針菜 (百合のツボミ) だと思う。

関連記事

赤ハタ

新着記事