#792. 肉絲湯麺@萬来亭.横浜中華街 - ランチにラーメン。炒めた肉絲の甘いタレが醤油味のスープにとけだして美味い。

2011-09-11

横浜中華街の市場通りと太平道の交差点にある「萬来亭」 (ばんらいてい) にてランチ。

肉絲湯麺 (ロウスータンメン) @萬来亭.横浜中華街

「肉絲湯麺」 (ロウスータンメン)。写真が変な色に(笑) ガラステーブルの紫色が反射してるのが影響してる。いわゆる、「肉そば」。「肉絲」は肉の細切りの意味。炒めた肉絲の甘いタレが、醤油味の湯 (スープ) にとけだしてるところが美味い。

「萬来亭」は、あいかわらず繁盛していて、12時前には、ほぼ満席。そそくさ食べて、離脱。

萬来亭

萬来亭

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萬来亭

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太平道

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2013-09-16 横浜中華街の萬来亭にてランチ。3連休の最終日だが、台風接近中につき、横浜中華街はかなり空いている。早々に店じまいという店もちらほら。昼時はいつも混んでいる萬来亭だけど、さすがに本日は空いている。好物の上海炒麺(上海焼きそば)をオーダー。ソー...
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横浜中華街

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2026-01-15 横浜中華街・中山路の獅門酒楼にて晩餐。冬の季節メニューから粉絲鮮蠔(牡蠣と春雨のピリ辛土鍋煮込み・チャプチェ風)をオーダー。料理は熱々の土鍋で登場。メニュー上の料理名は「粉絲鮮蠔」だが、料理の姿からすると粉絲鮮蠔煲(フェンスィーシェンハオボ...
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