#642. 酒呑みの秘密の場所

2004-10-13

いきつけの店のバーテンダーが「横浜カクテル・コンペティション"横浜市長杯"」に参加すると言うので、応援もかねて観に行く。 NBA (日本バーテンダー協会)の全国大会に比べればこじんまりとしたコンペだが、横浜ローカルの「酒呑み」の観客たちで、会場内はなんだか好い感じである (^^;

今回、驚かされたのは「テクニカル賞」と「最優秀賞」をダブル受賞が出たことだろう。しかも、受賞者は BAR GLORY大倉山の大沢智枝さんというチャーミングな女性である。

実際、彼女のカクテル試技はすばらしかった。まるで茶道の所作のような優雅で無駄のない動き。それに、女性としては少し上背のある姿はステージ栄えして印象的なものだった。展示された彼女のオリジナル・カクテルを眺めると、なかなか美味しそうに見えるので、一度、お店に足を運んでみようかと考えたりする。

コンペの後は「バークルーズ」と銘打った…要するにパーティーである。自社製品を呑ませる酒造メーカーブースのほかに、横浜のバー各店がブースを出して、自慢のカクテルを呑ませるというもの。酒呑みには嬉しい企画だ。

ただ、バーテンダーは大変のようだ。雪崩のように押し寄せる客のために、汗だくになりながらシェイカーを振るその姿は、いつものバーカウンターの向こう側の姿と異なり、まるで体育会系のノリである。知り合いのバーのマスターは、開始前に腱鞘炎気味の手にテーピングをして準備をしていてたりする。「今日は、これをやっとかないと手が壊れちゃいますからね」との言。なかなか酒呑みってのは凄まじいものである (^^;

バー

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