#1454. グラス・ワイン+オニオン・スープ+ステーク・フリット+エスプレッソ@ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー - ランチ

2014-12-23

ブラッスリー・ラ・クラス (Brasserie La Classe) 横浜ランドマークプラザ店にてランチ。 初訪問。

ブラッスリー・ラ・クラスは、多店舗展開しているオーバカナル (Aux Bacchanales) の別系列店らしい。 宿題にしていた店である。

ランチなので軽めにオニオン・スープステーク・フリットをオーダー。

グラス・ワイン @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

グラス・ワイン @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

グラス・ワインをオーダーして飲んでたたら、オニオン・スープの前にステーク・フリットを出してきやがった。

ギャルソンにスープは?って聞いたら、お待ちくださいって言って、エクスキューズも無し。 だいぶ待ってからステーク・フリットが出てきた。 これは唖然としてしまった。 オニオン・スープを食べている間にステークが冷めてしまうじゃないか…

で、ギャルソンにステーク・フリットは、作りなおすように指示。 ギャルソンはよく理解してないようで、そのままにステーク・フリットを調理場に戻した様子… だいぶ変だろう、この店。

ステーク・フリット @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

ステーク・フリット @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

オニオン・スープ @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

オニオン・スープ @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

スープを食べた後、ステーク・フリットが出てきたけど、どうなんだろう? ホールのオペレーションがきちんと回っていない印象。

オーバカナル系列らしく肉はまあまあ。 安定した味わい。 フリットは山盛りで残した。

エスプレッソ @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

エスプレッソ @ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

ランドマークプラザの店舗だけあって混雑している。 今回のサーブの順番の取り違えもなんかもあったりで、どうも印象が悪い。

精算時に店の人からいかがでしたかと訊かれて、返答に困る。 多分、僕のサーブ順番の不手際は共有されていないんだろうなあ。 ステークの作り直し指示というのは、客としてもかなり譲った感じだったんだけど。 そのあたりがホールから伝わっていないというのは、どうだろう思う。 どうも印象が悪い。

外観 - ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店 @ランドマークタワー

外観 - ブラッセリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店 @ランドマークタワー

ブラッセリー・ラ・クラス

BRASSERIE LA CLASSE:  http://www.laclasse.jp/

ブラッスリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店 | Google Local:  https://plus.google.com/105641015354257164044/about

ブラッスリー・ラ・クラス 横浜ランドマークプラザ店

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