#1289. フムス+焼き牡蠣+ニュー・イングランド・クラム・チャウダー@チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
2014-01-12
気晴らしの散歩の帰り道、 石川町の「チャコール・グリル・グリーン」の前を通ったら、意外に空いているのを発見。 ちょっと早いが、晩飯にしよう。
ここは、チャコール・グリル、つまり、炭火焼きを売りにしている店。 前を通ると、いつも混んでいて、何となく敬遠気味。 今日は、時間も早いせいか、先客はカップル一組だけ。
「スワンレイクビール」の「インペリアル・レッド・エール」 @チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
フムスのディップ 炭火焼フラットブレッド @チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
カウンターに座り、とりあず、地ビールの「スワンレイクビール」の「インペリアル・レッド・エール」。 それから、「フムスのディップ 炭火焼フラットブレッド」をオーダー。
「フムス」は、ガルバンゾ (ひよこ豆) ペースト。 オリーブ・オイルが乗っているので、適当に混ぜて、フラット・ブレッドにつけて食べる。 ねっとりとした味わいがいいなあ。
「志賀高原ビール」の「志賀高原ポーター」 @チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
焼き牡蠣 @チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
続いて、「志賀高原ビール」の「志賀高原ポーター」。 それに「焼き牡蠣」をオーダー。
「焼き牡蠣」は、生牡蠣と同様に、レモンをかけて、殻から口に滑りこませる。 焼き加減が絶妙で、とても素晴らしい。 生牡蠣にちょっと火が通ったぐらいで、固くならず、いい感じの汁気がたっぷり。 うっとりしてしまう。 今日は3個だけだったけど、次回訪問のときは、もっと頼もう。
ニュー・イングランド・クラム・チャウダー @チャコール・グリル・グリーン・石川町.石川町.横浜
〆は、「ニュー・イングランド・クラム・チャウダー」のカップを。 添えられたクラッカーを砕いてチャウダーに放り込んで食べる。
さらりとしたクラム・チャウダーで、野菜の地味が感じられて、ほんわりと気分になる。 これも美味しいなあ。
- チャコール・グリル・グリーン
Charcoal Grill green Yokohama:
http://greenyokohama.com/Google Map: チャコール・グリル・グリーン 石川町
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