#1132. 稚アユのかば天+かばのかけうどん@かばのおうどん.石川町.横浜
2013-05-16
昼過ぎまでは快晴で暑いくらい。 ただ、天気予報通り、帰宅時には大雨。 湿気は多いが、少し肌寒い。
燗酒 @かばのおうどん.石川町.横浜
ビールより燗酒という気分だったので、横浜・石川町の「かばのおうどん」にて晩飯と言う名の晩酌。
稚アユのかば天 @かばのおうどん.石川町.横浜
燗酒一合と「期間限定メニュー」から「稚アユのかば天」をオーダー。
燗酒を一杯くいっとやると、ほどよいぬる燗。 思わずほっとする。 食堂から胃の腑にほんわりと温かいものが広がる。
「稚アユのかば天」は塩でどうぞとのこと。 さくりと揚がったコロモ。 稚鮎の内蔵の鮮やかな苦味。 ああ、春。 今年もこの時期に稚鮎を食べることができて幸せだなあ。 追いかけるように燗酒を含むと、稚鮎の苦味がふんわりと溶けてゆく。
かばのかけうどん @かばのおうどん.石川町.横浜
燗酒を一合で切り上げ「かばのかけうどん」をオーダー。 太麺と細麺が選べるので細麺を選択。 かけうどんなら細麺が好み。 太麺だとちゅるちゅるっと食べることができないので (笑)
「かばのかけうどん」のつゆは上品な薄味で、角張ったところが無いのがいい。 細麺ながらにうどんのコシもしっかり。
外観 - かばのおうどん@石川町.横浜
- かばのおうどん
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