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2012-10-13
横浜中華街に住んでるので、出かけて中華粥でも良いんだけど、今日は久しぶりに自宅で日本のお粥を。
炊飯器のお粥モードで白粥を炊く。 できあがったら、炊飯釜の白粥に昆布茶を投入。 軽く混ぜる。玉子を割り入れ、更にかき混ぜる。
玉子粥のできあがり。
器に移し、多めに塩昆布 (←とても重要) を乗っけていただく。
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