#992. [閉店] ヒスイ小籠包+鶏肉小籠包+大根細切り上海焼パイ@上海豫園本館.横浜中華街
2012-09-20
閉店: 上海豫園本館は2016年12月30日に閉店しました。 尚、上海豫園小籠包館は継続営業しています。
横浜中華街の「上海豫園本館」 (しゃんはいよえんほんかん) にて晩飯という名の晩酌。
ヒスイ小籠包 @上海豫園本館.横浜中華街
「ヒスイ小籠包」。
鶏肉小籠包
「鶏肉小籠包」。
大根細切り上海焼パイ @上海豫園本館.横浜中華街
「大根細切り上海焼パイ」は、初めてオーダー。 多分、話に聞いたことがある「羅葡絲酥餅」かな?
メニューにはパイと書いてあったけど甜點心 (甘い点心) ではなさそうだった。 なので、姐姐に訊いてみたが、日本語がよくわからないらしく、困った様子。 「甘い? 塩っぱい?」と訊いたら「塩っぱい」とのことで、とりあえずオーダーしてみた。
外側はパイ生地でサクサク。 中は大根の細切り(薄切り?) が入っていて、食べると旨味のあるスープが弾ける感じ。 これは美味い。リピートしそう。
- 上海豫園本館
小籠包が美味しい中華街で話題のお店、上海豫園:
http://www.shanghaiyoen.co.jp/
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