#1196. あんかけご飯ランチ@白鳳本館.横浜中華街 - ランチ
2013-08-25
横浜中華街・市場通りの「白鳳」本館 (はくほうほんかん) にてランチ。
あんかけご飯ランチ@白鳳本館.横浜中華街
ランチ・メニューから「あんかけご飯」をオーダー。 「フカヒレ・スープ」と「杏仁豆腐」付き。
「あんかけチャーハン」や「福建炒飯」と同じようなアンが白飯にかかっている料理。 薄味で優しい味わい。 僕は白飯が好きなので、「あんかけチャーハン」や「福建炒飯」とより、こっちの方が好みだなあ。
一方、セットの「フカヒレ・スープ」と「杏仁豆腐」は残念な感じ。 こんな感じのセットじゃないと、納得しない客が多いので仕方ないとは思うけど。
外観 - 白鳳本館 @横浜中華街
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