#1454. グラス・ワイン+オニオン・スープ+ステーク・フリット+エスプレッソ@ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー - ランチ

2014-12-23

「ブラッスリー・ラ・クラス」 (Brasserie La Classe) 横浜ランドマークプラザ店にてランチ。初訪問。

「ブラッスリー・ラ・クラス」は、多店舗展開している「オーバカナル」 (Aux Bacchanales) の別系列店らしい。宿題にしていた店である。

ランチなので軽めに「オニオン・スープ」と「ステーク・フリット」をオーダー。

グラス・ワイン @ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

グラス・ワインをオーダーして飲んでたたら、「オニオン・スープ」の前に「ステーク・フリット」を出してきやがった。

ギャルソンに「スープは?」って聞いたら、「お待ちください」って言って、エクスキューズも無し。だいぶ待ってから「ステーク・フリット」が出てきた。これは唖然としてしまった。「オニオン・スープ」を食べている間にステークが冷めてしまうじゃないか…

で、ギャルソンに「ステーク・フリット」は、作りなおすように指示。ギャルソンはよく理解してないようで、そのままに「ステーク・フリット」を調理場に戻した様子… だいぶ変だろう、この店。

ステーク・フリット @ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

オニオン・スープ @ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

スープを食べた後、「ステーク・フリット」が出てきたけど、どうなんだろう? ホールのオペレーションがきちんと回っていない印象。

「オーバカナル」系列らしく肉はまあまあ。安定した味わい。フリットは山盛りで残した。

エスプレッソ @ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店.ランドマークタワー

ランドマークプラザの店舗だけあって混雑している。今回のサーブの順番の取り違えもなんかもあったりで、どうも印象が悪い。

精算時に店の人から「いかがでしたか」と訊かれて、返答に困る。多分、僕のサーブ順番の不手際は共有されていないんだろうなあ。ステークの作り直し指示というのは、客としてもかなり譲った感じだったんだけど。そのあたりがホールから伝わっていないというのは、どうだろう思う。どうも印象が悪い。

外観 - ブラッセリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店 @ランドマークタワー

ブラッセリー・ラ・クラス

BRASSERIE LA CLASSE: http://www.laclasse.jp/

ブラッスリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店 | Google Local: https://plus.google.com/105641015354257164044/about

ブラッスリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店

Google Map: ブラッスリー・ラ・クラス横浜ランドマークプラザ店

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