#307. 正一位稲荷の春

2000-02-19

明日は雪が降ると天気予報が告げる寒い日。

定食屋のおじさんが、近所のお稲荷さんの梅が咲いていると教えてくれた。もうそんな季節になったんだと、遠回りをして、お稲荷さんへお参りする。コートのポケットに両手を突っ込んで、梅の花眺めながら、しばらくぼんやりしていると、心にさざなみのように浮き立つような気配…春の気分。アパートへの道すがら、花屋の店先の桃の花を買う。

春

#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよく合う。これを生椎茸を筍とあわせなかった...
#1651. くらげと蒸し鶏の生春巻きプラムソース添え + 牛スネ肉の冷菜白酒の香り @一楽.横浜中華街:
2017-05-01 一皿目は、春の季節メニューからくらげと蒸し鶏の生春巻きプラムソース添えをオーダー。一楽は、ときどきこういった変化球みたいな季節料理を出してくる。これはベトナム料理の生春巻きであるゴイ・クオン(Gỏi cuốn)、ネム・クオン(Nem cu...
#1644. 春の食材を堪能 - マコモ竹と春竹の子の強火炒め + 桜エビと地野菜のうす塩炒め @一楽.横浜中華街:
2017-04-13 先日も同じ料理を食べたばかりだけど、どうしても食べたくなってしまい、春の季節メニューからマコモ竹と春竹の子の強火炒めをオーダー。これは干煸春笋だと思う。春筍のしゃりっと食感が楽しくて、いくらでも食べられそう。二皿目も春メニューから桜エビと地...
#1641. 今年も大好きな春メニュー - マコモ竹と春竹の子の強火炒め + 豚スネ肉の冷菜白酒の香り + 干し海老と春キャベツの春巻@一楽.横浜中華街:
2017-04-08 本日は春の季節メニューからオーダー。春メニューからマコモ竹と春竹の子の強火炒めをオーダー。春になると食べたくなるのが筍。特に一楽のマコモ竹と春竹の子の強火炒めは、ここ数年の楽しみとなっている。マコモ竹と春竹の子の強火炒めは干煸春笋だと思う。...
#1640. 観桜 2017＠大岡川.横浜市中区:
2017-04-07 夕暮れどき、桜を眺めながら大岡川(おおおかがわ)沿いをぶらぶらと散歩。暮色、というのだろうか。泣きたくなるような色合い。夜が紗のように降りてくる。
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稲荷神社

#1218. 伏見稲荷大社@京都市伏見区深草藪之内町 - 京都旅行1日目:
2013-10-11 京都旅行1日目。さて、新福菜館でのランチ後、今回の京都旅行の目的の一つ、伏見稲荷大社に。全国にあるお稲荷さんの総本宮となる。主祭神は宇迦之御魂大神(うかのみたまのおおかみ)。配神は、佐田彦大神、大宮能売大神、田中大神、四大神(しのおおかみ)...

#307. 正一位稲荷の春

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