#1568. 横浜中華街で朝食を ピータン豚スネ肉かゆ - 皮蛋痩肉粥+油条+香菜@謝甜記貳号店.横浜中華街:
2015-10-20 横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店にて朝食。朝8時30分の開店にあわせて入店したけど、お客が続々と続いて、相変わらずの繁盛店ぶり。もっとも、この時間に開店している横浜中華街の中華料理店は、馬さんの店龍仙しか無いので、競合店は少ないせいもあるか...
#1529. 香油子鶏@謝甜記貳号店.横浜中華街 - ヒナ鶏の香味煮:
2015-07-02 宿酔も完全に抜けて、懲りもせずに晩飯にビールを飲もうと、横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店(しゃてんきにごうてん)に。香油子鶏(ヒナ鶏の香味煮)をオーダー。謝甜記と言うと、粥が有名だけど、他の料理も美味しい。香油は香辛料や香味野菜の風味を油に...
#1483. 朝食。中国式の揚げパン、たまごかゆ - 油条+鶏蛋粥@謝甜記貳号店.横浜中華街:
2015-03-21 いろいろあって疲れ気味。朝、目が覚めて空腹だが、自宅冷蔵庫には、朝食になりそうなものが無い… 着替えて、徒歩数分のところにある、横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店に出かけ、朝食。謝甜記貳号店で朝食となると、注文は自然と粥となる。鶏蛋粥(たまご...
#1327. 海蠣粥+油条@謝甜記貳号店.横浜中華街 - 朝食。かきかゆ、揚げパン:
2014-03-10 横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店で朝食。もうぼちぼちシーズンも終わりかなと思い、海蠣粥(かきかゆ)をオーダー。謝甜記貳号店の粥は、普通は丼なのだけど、この粥は土鍋でサーブされる。そこに、姐姐が別皿でサーブされた牡蠣を入れてくれ、出来上がり。...
#1271. 咖喱牛腩麺@謝甜記貳号店.横浜中華街 - ランチ。いわゆる牛バラのカレー・ラーメン:
2013-12-07 横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店でランチ。11時過ぎに入店。並ばずに入店できたけど、相変わらず混んでいる。永昌源の酔仙麺・紹興酒料理キャンペーン参加料理、咖喱牛腩麺をオーダー。牛腩麺(牛バラのラーメン)をカレー仕立てにしたもの。いわゆる牛バ...
#1254. 皮蛋痩肉粥+油条@謝甜記貳号店.横浜中華街 - 朝食。ピータン豚スネ肉かゆ、揚げパン。:
2013-11-18 横浜中華街・上海路の謝甜記貳号店にて朝食。皮蛋痩肉粥(ピータン豚スネ肉かゆ)と油条(揚げパン)をオーダー。痩肉は、確かスネ肉と言うより赤身肉のことだと思ったけど、どうなんだろう? 皮蛋(ピータン)は、アンモニア臭というか、独特の臭いがあるの...
#1055. 鶏蛋粥+油条@謝甜記貮号店.横浜中華街 - 朝粥。寒い日には粥の朝食は嬉しい。たまごかゆと中国式の揚げパン。:
2012-12-28 そのまま早朝の散歩へゴー。しかし、寒いのなんのって。山下公園前のEggs'n Things(エッグスンシングス)で朝食を食べようとしたけど、数人の行列ができてたので、横浜中華街に戻り上海路の謝甜記貮号店(しゃてんきにごうてん)にて朝食。ちょ...
#987. 海老粥@謝甜記貮号店.横浜中華街 - 朝食に朝粥。2012年7月2日に、今の新店舗に移転して、初めての訪問。:
2012-09-14 横浜中華街・上海路の謝甜記貮号店(しゃてんきにごうてん)にて朝食。2012年7月2日に、今の新店舗に移転して、初めての訪問。移転と言っても同じ上海路の斜め前、数十メートル移動しただけだけど。できたばかりのビルの店舗で、とてもきれいで清潔感が...
#928. 鮮貝粥@謝甜記貮号店.横浜中華街 - 朝食に朝粥。風邪っぴきで休暇2日目。風邪がなおんねー (泣):
2012-06-13 辛い身体を引きずって横浜中華街・上海路の謝甜記貮号店(しゃてんきにごうてん)にて朝食と言うかブランチ。10時に入店。超人気店なので、既にほぼ満席状態だったけど、何とか滑りこむ。で、朝粥。鮮貝粥(かいばしら粥)。ビタミンBとタウリン補給目的で...
#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...
#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街:
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...
#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街:
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...
#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街:
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...
#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜:
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...