#1072. ベトナム・コーヒー＠CAFE KORAN.横浜中華街 - ランチの後のコーヒー

2013-01-29

横浜中華街・上海路の「CAFE KORAN」にて、ランチの後のコーヒー。

ベトナム・コーヒー＠CAFE KORAN.横浜中華街

いつもの「ベトナム・コーヒー」をオーダー。

「ベトナム・コーヒー」は、ベトナムの伝統的なコーヒー。ベトナムがフランスの植民地だった影響で発生したもの。カップに予めコンデンス・ミルクを入れ、深煎りローストのコーヒー豆で入れた濃厚なコーヒーを注いで完成。これでサーブされる。

飲むときはスプーンでかき混ぜてから飲む。底にコンデンス・ミルクがあるので、よくかき混ぜないといけない。コンデンス・ミルクの強烈な甘さと、深煎りコーヒーのコクの深い苦味が渾然となって、とても美味しい。

「CAFE KORAN」の「ベトナム・コーヒー」のカップとソーサーは、いかにもアジア風で素敵な感じ。デーブルの赤と良い感じにマッチしてる。

店舗外観 - CAFE KORAN@横浜中華街

CAFE KORAN

CAFE KORAN

Google Map: CAFE KORAN

CAFE KORAN

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ベトナム・コーヒー

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