merita.jp#538. ホワイト・イエロー・ブラウン・オレンジ
2002-07-01
夜9時過ぎ。あるテレビ・ドラマを観ていたら、ヒジョーにおいしそうなオムライスが出てきた。ぐぅ、とお腹が鳴いた。洋食好きには酷なシーンだ。
白い皿の上には、黄色くふんわりとしたオムライス。きれいな紡錘形の中ほどから、こちら側へトロリと広がる深いブラウンのデミグラスソース。スプーンで、皿に広がるそのソースをすくい、そおっとオムレツへかける。それからソースをかけたところをスプーンで割ると…ふわりと湯気が立ち、オレンジ色のケチャップライスがのぞく。それをスプーンですくい、口元へ…うー、じゅるり。
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