#370. 夏の大掃除
2000-07-22
今日は大掃除。
年末年始を Y2K 対応で出社していたので、 まともに大掃除していなかった。半年を経過した本日、意を決して大掃除を開始。だって、埃っぽくてエアコンもつけれらないんだもん。
結果…玉砕。終わらないんだなぁこれが。ああもう一体どうしたらいいんだか。
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