「小樽」について: 5

「小樽」について: 5 - めりた・グッドボーイ＠横浜中華街在住

#1388. かま栄のパンロール@小樽.北海道 - 北海道旅行3日目。謎の小樽ローカル・フード。ランチ。:
2014-06-29 北海道旅行3日目。小樽→登別→白老町・虎杖浜(泊)。小樽から JR で登別に移動。車中のランチ用に、かま栄の駅前第一ビル店にて、パンロールを購入。s かま栄は蒲鉾などの練物製造メーカー。パンロールはすり身を食パンで巻いて揚げた揚げパンである...
#1387. あんかけ焼きそば@桂苑.小樽.北海道 - 北海道旅行2日目:
2014-06-28 小樽では町おこしであんかけ焼きそばをアピールしていて、小樽あんかけ焼そば親衛隊なんてサイトもある。B-1 グランプリにも参加している。そうであれば、とりあえず食べておこうと言うことで中華食堂桂苑を訪問。当然、あんかけ焼きそばをオーダー。ヤキ...
#1386. 若鶏半身揚げ@若鶏時代なると本店.小樽.北海道 - 北海道旅行2日目。小樽ローカル・フード。鶏肉のザンギの巨大バージョン。:
2014-06-28 一方、小樽のローカル・フードとして定着しているのが、鶏肉のザンギの巨大バージョン若鶏半身揚げである。今回は特に有名な若鶏時代なると本店にて若鶏半身揚げをオーダー。ついでに生ビール中ジョッキも。これは縦半分に割った若鶏を揚げた料理となる。程よ...
#1384. 刺身盛り合わせ+ぶどう海老刺身+鮭の切り込み+生うにちらし@ふじ鮨小樽店.小樽.北海道 - 北海道旅行1日目:
2014-06-27 小樽運河クルーズを楽しんだの後、友人に勧められた積丹料理ふじ鮨小樽店で晩飯。Google Map を頼りに歩いていたら、小樽店ではなく運河店につれていかれてしまった。運河店は閉店したとのことで、店の前でちょっと呆然(笑)よく調べたら、すぐ...
#1383. 小樽運河クルーズ@小樽.北海道 - 北海道旅行1日目:
2014-06-27 北海道旅行1日目。横浜→羽田→小樽(泊)。夕方の小樽運河クルーズに乗船。スタッフの説明によると、小樽運河は、荷役作業が馬車・人力に頼っていたころに作られた。荷役のため、埠頭をつくるか、運河を作るかでもめて、馬車・人力を利用する利便性で運河に...

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