「チーズ」について: 7
「チーズ」 について: 7 - めりた・グッドボーイ@横浜中華街在住
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#1561. アメリカンな料理がお勧め - ビール+BBQ リブプレート+ベイクド・マック・アンド・チーズ@車道タップルーム.馬車道.横浜:
2015-09-20 二皿目はベイクド・マック・アンド・チーズ(Baked Mac & Chees)をオーダー。マック(mac)はマカロニ(macaroni)の略。茹でたマカロニにたっぷりとしたチーズのソースを絡めた料理で、イメージとしては日本のグラタンに近いか...
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#1395. ディナー@フレンチ・レストラン・カザマ.札幌.北海道 - 北海道旅行7日目。:
2014-07-03 甘い物は苦手なのでコースのデザートは、いつものように遠慮して、チーズをお願いした。数種類用意されたチーズから、北海道産のものをチョイスしてもらった。最後はエスプレッソ。こればかりは、砂糖をたっぷり入れて。全体的に食材重視、特に地元食材にこだ...
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#1394. 開拓使麦酒@サッポロビール博物館.サッポロ・ガーデン・パーク.札幌.北海道 → アルト・ビール@ガーデン・グリル.サッポロ・ガーデン・パーク.札幌.北海道 - 北海道旅行7日目。:
2014-07-03 ちょと飲み足りない感じだったので、ガーデン・グリルに移動して、アルト・ビールとチーズの盛り合わせをオーダー。
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#1203. パリパリチーズ+とん平焼き@肘鉄.たべもの横丁.野毛.横浜:
2013-09-01 角ハイボールとパリパリチーズをオーダー。パリパリチーズは、粉チーズを鉄板で焼いたもの。加熱して、ちょっと固まったところでできあがり。お通しの烏賊の沖漬と一緒に、角ハイボールをぐびっとやる。続いてとん平焼き。関西のお好み焼き屋・居酒屋ではよく...
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#1187. クリームチーズとマグロ酒盗和え+干物三点盛 +厚切りロース 豚ステーキ@甕仙人.太田町.横浜 - 焼酎は400種類以上:
2013-08-14 ビールとクリームチーズとマグロ酒盗和えをオーダー。これは美味しい。発酵食品×発酵食品の素晴らしい組み合わせ。クリームチーズに足りない旨味をマグロ酒盗が補っている感じ。揚げた蕎麦の実が添えられていて、カリッとした食感も楽しい。途中でビールを切...
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#993. 神戸デリカサンド 厚切りハム&濃厚グリュイエールチーズ@上島珈琲店横浜元町店:
2012-09-21 今日9月21日から神戸デリカサンド 厚切りハム&濃厚グリュイエールチーズが発売。ちょっと前から気になってたので、オーダー。ちゃんとしたグリュイエールチーズを使ってるようで、とても美味しい。
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#215. シンプルなピッツア:
1999-09-19 超多忙につき、昼ご飯は宅配のピザ。ダブル・チーズとペパロニというシンプルなやつをオーダー。これに冷蔵庫から取出した げ釜揚げしらすをピザが見えないく乗っける。実は、これがうまいんだ。塩味のバランスがポイント(^^)b アンチョビなんかの強烈...
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#1723. 大ぶり海老天が2本!横浜元町「そば処 木の芽」の海老天丼 ― 蕎麦屋の確かな仕事が光る贅沢ランチ:
2026-01-19 横浜・元町のそば処 木の芽にてランチ。海老天丼をオーダー。蕎麦屋の丼ものの「花」と言えば、やはり天丼、なかでも海老天丼。今日は暖簾をくぐる前からそれ以外の選択肢が思い浮かばなかった。運ばれてきた丼には、大ぶりの海老天が堂々と2本。衣は軽く、...
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#1722. 春菊+柚子胡椒が決め手!本丸亭 横浜元町店の本丸塩らー麺 ― 代官坂で味わう極上塩ラーメンランチ:
2026-01-17 横浜・元町・代官坂のラーメン店本丸亭(ほんまるてい)横浜元町店にてランチ。本丸塩らー麺をオーダー。トッピングは、ガッツリ系のチャーシューに雲呑、そして春菊。標準で春菊が入っているのも特徴だが、さらに春菊を追加してもらう。春菊がラーメンに入る...
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#1721. 黒ホッピーで独酌!東北人家の閃椒土豆絲&干鍋筋头巴脑 ― 横浜中華街で味わう中国東北料理の辛旨キレ味:
2026-01-16 横浜中華街・広東道の東北人家(とうほくじんか)新館にて、晩餐という名の独酌。東北人家は、中国東北地方の料理(東北菜)の店。中華街では珍しくホッピーが置いてあり、本日も黒ホッピーのセットでスタート。オーダーは閃椒土豆絲(ジャガイモ細切りの唐辛...
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#1720. 横浜・馬車道の老舗トンカツ「勝烈庵」で昼ビール&ロースかつ定食 ― 休日に背筋が伸びる名店でひとり贅沢ランチ:
2026-01-16 休暇をとって、午前中に所用を済ます。そのまま、横浜の街を少し散歩して、横浜・馬車道の勝烈庵(かつれつあん)馬車道総本店にてランチ。勝烈庵といえば、横浜のトンカツの老舗。やや高級店の落ち着いた雰囲気があり、背筋が伸びる一方で、不思議と居心地が...
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#1719. 春節の横浜中華街を夜散歩 ― 春燈に染まる上海路の幻想的な夜景:
2026-01-15 夜散歩。春節の時期の横浜中華街は、灯りの色と空気が、いつもと少し違う。毎年1月下旬から2月にかけて、横浜中華街は春節を祝う装いに変わる。なかでも街を彩る春燈(しゅんとう)の灯りは、この時期だけの風物詩。通り沿いの街路樹や門に掛けられた赤や金...
merita.jp