#1202. フライ@福田フライ.野毛.横浜 - 野毛でとても有名な立ち飲み屋:
2013-09-01 野毛散策という名のハシゴ酒。1軒目は福田フライ。野毛でとても有名な立ち飲み屋で、野毛の飲兵衛で知らない人はいないのではないだろうか。先日、改装したようので、宿題にしていた。立ち寄ってみると、やはり、おばちゃんの定席だった通路側フライヤーが無...
#1180. 立喰寿司まんぼう@野毛たべもの横丁.野毛.横浜 → イタリアン バル バジル@野毛.横浜:
2013-08-03 週末。野毛散策と言う名の立ち飲みはしご酒。福田フライのシャッターが閉まっていて張り紙。店内改装のためしばらくお休みいたします 福田フライ え〜っ!? ビックリした。1軒目。野毛 たべもの横丁の立喰寿司まんぼうで角ハイボールを呑みつつ、いろい...
#1169. 福田フライ@野毛.横浜 → 立喰寿司まんぼう@野毛たべもの横丁.野毛.横浜:
2013-07-20 いつものように混んでいる立ち飲み屋の名店福田フライ(ふくだふらい)。ちょっと人の隙間に入り込んで、チューハイとアジフライを注文。もちろん辛いソース。チューハイを一杯で切り上げ、最近できた野毛たべもの横丁(のげたべものよこちょう)へ。ここは、...
#700. 酒呑みの辺土 (リンボー):
2006-03-20 角打ちってのは…酒屋の横にある立ち飲み屋のことだ(いや、座れるとこもあるけど)。酒場とは思えない危ない雰囲気のせいかフツーの人は入ってこない。コートも脱がず、立ち飲みのカウンターに寄りかかり、ありもののツナ缶とビール。ツナにちょっと醤油を垂...
#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...
#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街:
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...
#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街:
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...
#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街:
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...
#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜:
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...