#417. 伝統食材の危機

2000-12-29

CNN.co.jp のニュース「フカヒレ漁を禁止　クリントン大統領が法案に署名」 によれば、『クリントン米大統領は 26 日、高級珍味のフカヒレだけを目当てにサメを捕獲し、ひれを取った後の死体を海に戻すといった「フカヒレ漁」を禁じる法案に署名した。』とのこと。

はじめヘッド・ラインだけを読んだときには意味がわからなかったけど、記事を読んで…余計にわからなくなった。うーん、欧米式の動物愛護理論だなあ。どう読んでもフカヒレが「高級珍味」で、「ひれを取った後の死体を海に戻す」コトを問題にしてるとしか思えないけど。

ともあれ、また、中国人から「アメリカ人はうまいものを知らない」って言われることだろう。やれやれ。

さあ、みんな、これでフカヒレの価格の高騰は免れないところだから、今のうちに食べておこうね。

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