エッセイ「夜の翼」連載2年目。 ようやく、自分なりの書き方が身に付いてきたような感じ。 スターバックスにはまる。 横浜中華街へ足繁く通い始める。 ソニーの VAIO PCG-C1XE (Windows 98) を購入し、メインマシンとして使用開始。
1999 年は、どんな年だったか。
大阪06市内局番4桁化、携帯電話・PHS の電話番号11桁化。 EU の単一通貨ユーロがフランス・ドイツなど11カ国で導入 (銀行間取り引きなどの通貨として)。 日銀、ゼロ金利政策。 西武ライオンズ・松坂大輔投手がプロ初登板。 石原慎太郎、東京都知事当選。 コロンバイン高校銃乱射事件。 スター・ウォーズ エピソード 1/ファントム・メナス。 ソニー AIBO 発売開始。 住民基本台帳法改正。 ノストラダムスの大予言、何事も無く終了。 Bluetooth 1.0 発表。 国旗国歌法成立。 組織犯罪対策三法成立。 台湾大地震。 ダイエー、南海時代の1973年以来となる 26 年ぶりパ・リーグ優勝。 上信越自動車道全線開通。 パナマ運河返還。 聖飢魔 II、解散。 「だんご 3 兄弟」記録的大ヒット。 ファイナルファンタジー VIII 。 ポケットモンスター 金・銀 。 「∀ガンダム」、「おジャ魔女どれみ」、「GTO (漫画)」、「ONE PIECE」放映開始。 ユニクロブーム。 厚底サンダル・ガングロ・ヤマンバ。 スタンリー・キューブリック、光瀬龍、桂枝雀、辻邦生、死去。
#1703. 春を感じるご馳走 - 春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み + 桜海老と春野菜の土鍋ご飯 山椒風味 @一楽.横浜中華街:
2018-03-26 横浜中華街・中華街大通りの一楽にて晩飯。一品目は、春メニューから春竹の子と干し椎茸の醤油煮込み。これは・・・素食(スゥシー,精進料理)の紅焼烩双冬かな? 紅焼(ホンシャオ)ともちょっと違うような、甘い香りのする焼付け具合が肉厚の干し椎茸とよ...
#1702. 福建料理 (閩菜) の定番麺料理 - 燜麺 (海鮮煮込みそば) @華錦飯店.横浜中華街:
2018-03-25 横浜中華街・市場通りの華錦飯店(かきんはんてん)にて晩飯。こちらは隣の魚屋が経営母体の中華料理店。このため海鮮料理に強いと言われている。また、経営者の出身地が福建とのことで、一般的な中華料理を中心に、福建料理(閩菜)を少し加えたメニュー構成...
#1701. 横浜中華街で中国茶 - 龍井茶 @隆記.横浜中華街:
2018-03-25 オフィスでは、だいたい中国茶を飲んでいる。自分用の中国茶マグ・カップで、茶葉の種類を変えつつ何杯も飲んでいるが、これがコーヒーよりも精神バランスに良い感じで、リラックスして、かつ、集中できる感じ。正念場・修羅場・短時間でいいから集中がほしい...
#1700. アットホームな広東料理店 - 春巻 + 咸蛋蒸肉餅 (塩タマゴと豚肉の蒸し) @龍鳳酒家.横浜中華街:
2018-03-24 横浜中華街・中山路の龍鳳酒家(りゅうほうしゅか)にて晩飯。こちらは家庭的なお店で、広東料理(粤菜)の家庭料理(家郷菜)が得意。一品目はビールの酒肴として春巻をオーダー。中身がしっかりと詰まった春巻は、カリッとかじると熱々の中身が口の中に弾け...
#1699. 横浜・元町で米国式スタンダードな朝食を - ブレックファスト・プレート + 玉子1個追加 @バイ・ミー・スタンド.代官坂.元町.横浜:
2018-03-24 横浜・元町・代官坂のバイ・ミー・スタンド(BUY ME STAND)元町店 にて朝食。ここはユニークかつ美味しいサンドイッチを出す店。朝8時から開店していて、ゴージャスな朝食が食べられるので、朝から開店している飲食店が少ない元町近辺では貴重...