「夜の翼」アーカイブ 2001年
エッセイ「夜の翼」連載4年目。インターネット接続を電話回線 (モデム) からCATV に変更。
2001 年は、どんな年だったか。
21 世紀に突入。中央省庁再編、 1 府 12 省庁制となる。えひめ丸事件。量的金融緩和政策開始。Mac OS X 10.0 発表。ユニバーサル・スタジオ・ジャパン (USJ) 開業。小泉内閣発足。京福電鉄越前本線正面衝突事故。H-IIA ロケット試験機 1 号機打ち上げ。歌舞伎町ビル火災。東京ディズニーシー開園。国内初の狂牛病 (BSE) 感染牛が発見される。アメリカ同時多発テロ事件。iPod 発表。Microsoft Windows XP 発売。中国 WTO 加盟発効。愛子内親王誕生。
『千と千尋の神隠し』。『ハリー・ポッターと賢者の石』。JUDY AND MARY 解散。ゲームボーイアドバンス、ニンテンドーゲームキューブ発売。新語・流行語大賞 - 米百俵、聖域なき改革、恐れず怯まず捉われず、骨太の方針、ワイドショー内閣、改革の「痛み」 (小泉純一郎首相)。
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