#1650. 焼き餃子 + 焼売 @楽園.横浜中華街

2017-04-28

横浜中華街中華街大通り楽園 (らくえん) にて晩飯という名の晩酌。

いよいよ明日は引越し当日。 準備は終えているが、何か忘れているような不安感があって落ち着かない。 ともあれ、引越し準備でクタクタに疲れてしまって、何か軽く食べて風呂に入って眠りたい。

餃子といえば蒸し餃子水餃子焼き餃子の三種類があるが、焼き餃子は日本式の中華料理。 焼き餃子に似た料理として鍋貼餃子があるが、まあ、我々の知っている焼き餃子とは別物だしね。

そんな理由もあって、横浜中華街ではあんまりオーダーしないんだけど、何となく楽園ではオーダーしてしまう。 本日は二皿分をオーダー。

こんがり・ぱりっと焼かれ餃子は、肉アンが豪華で、食べるととても幸せになる。

焼き餃子を二皿分平らげて、さらにビールを追加。 物足りないので焼売を追加オーダー。

僕の舌では何を使っているのか良くわからないのだけど、この焼売は肉の旨味が強く、不思議な感じ。 程良い小さめなのが好印象で、ちょっとした酒肴としては秀逸だと思う。

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