#1517. ギブソン@ケーブル・カー.横浜中華街 - 横浜中華街の老舗バー

2015-06-07

とても疲れたので、横浜中華街の自宅に帰る前に、呑みたい気分。 北門通りケーブル・カーに寄って、一杯だけ呑む。

ここは横浜中華街の老舗バー。 中華料理店の間のひっそりとした扉を入ると、鰻の寝床のように細長い店舗。 店の奥までカウンターが続いていて、ちょっと不思議な雰囲気。

いつものギブソンをオーダー。

これはドライ・ジンドライ・ベルモットのカクテル。

基本的にはマティーニと同じレシピだが、マティーニがオリーブを添えるのに対して、ギブソンカクテル・オニオンを添える。 若干、マティーニよりドライなのが特徴と言えば特徴。

よく冷えたギブソンを少しづつ呑むと、じんわりと酒精がまわり、疲れてささくれだった気分が少しだけ軽くなる。

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