#1190. 玉子粥+油条@安記.横浜中華街 - 朝粥。朝食にたまごおかゆと中国式の揚げパン

2013-08-17

1時間ほど朝の散歩。 その後、横浜中華街香港路安記 (あんき) にて、遅めの朝食に朝粥。

朝粥 - 玉子粥 (たまごおかゆ) + 油条 (中国式の揚げパン) @安記.横浜中華街

朝粥 - 玉子粥 (たまごおかゆ) + 油条 (中国式の揚げパン) @安記.横浜中華街

本日は軽めに玉子粥 (たまごおかゆ) と油条 (中国式の揚げパン) をオーダー。

玉子粥 (たまごおかゆ) + 油条 (中国式の揚げパン) @安記.横浜中華街

玉子粥 (たまごおかゆ) + 油条 (中国式の揚げパン) @安記.横浜中華街

玉子粥は、中華粥の底に生玉子が沈んでいる。 これを崩してかき混ぜるときれいな黄色が広がる。 そこに、手で一口大にちぎった油条を放り込んで、とりろりとしたと絡めて、口中に放り込む。 の旨味に咀嚼と同時に油条の油がじわり。 美味しいなあ。

外観 - 安記@横浜中華街

外観 - 安記@横浜中華街

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