#1162. 酢辛白菜+冷やし中華@六福楼.横浜中華街

2013-07-10

横浜中華街中山路六福楼 (ろくふくろう) にて晩飯。

酢辛白菜 (白菜の甘酢漬) @六福楼.横浜中華街

酢辛白菜 (白菜の甘酢漬) @六福楼.横浜中華街

今日も暑かった。 何はなくともビールである。 ビールの酒肴にオーダーしたのは酢辛白菜 (白菜の甘酢漬)。 前菜だけど、中盆ぐらいあるので、多分、2〜3人前かな。 一人だと結構食べでがある。

意外に思われるかもしれないが、甘酢漬ビールに合うもので、今日のような暑い日には、さっぱりしていてお勧めである。

冷やし中華 @六福楼.横浜中華街

冷やし中華 @六福楼.横浜中華街

ビール一本をやっつけて、次のオーダーは冷やし中華

姐姐の説明によると、冷やし中華は、タレに麺をつけて食べても、かけても良いとのこと。 とりあえず、かけて混ぜて食べてみる。

醤油ダレは、香醋を使っているのか、軽い酸味の中にうま味が広がる。 ややパンチに欠けるけれど、これはこれで美味しい。 麺は大盛り。多分1.5玉ぐらいありそう。 十分な食べごたえ。

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