#1044. 家郷燜麺@福満園本館.横浜中華街 - 海鮮入り福建風煮込みそば

2012-12-13

横浜中華街のマッサージ店レストにて身体のメンテ。あちこちガタがきてるカンジで、施術後は力抜け。

その後、北門通り福満園本館にて晩飯。

福建料理 (閩菜) の家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) をオーダー。以前、景珍楼で食べた福建燜麺が良い感じだったので、福満園本館でもオーダーしてみた。

家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) @福満園本館.横浜中華街

家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) @福満園本館.横浜中華街

メニューには、家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) について、以下の説明が。

福建省には煮込み料理が多くあります。麺類も単純なゆで炒めではなく具材と一緒に煮込むのです。海鮮がたっぷり入った家庭風煮込み麺です。

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家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) @福満園本館.横浜中華街

家郷燜麺 (海鮮入り福建風煮込みそば) @福満園本館.横浜中華街

煮込みなので、麺はくたりとしたカンジだけど、海鮮のスープにパンチがあり、これは美味しい。

福満園

横浜中華街 四川料理 マーボー豆腐 福満園:  http://fukumanen.jp/japanese/

福満園 本店

福満園 新館

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