#1003. 鮭チャーハン+蝦雲呑@隆蓮.横浜中華街 - ランチ。新メニューの鮭チャーハンは絶品。エビワンタンはプリプリ。

2012-10-06

横浜中華街広東路隆蓮(りゅうれん) にてランチ

メニューを眺めて悩んでたら、店長から鮭チャーハン、ありますよと声がかかった。メニューに追加したらしい。そういうお話、嬉しいですねぇ。早速、鮭チャーハンをオーダー。

ついでの、以前食べて好感触の蝦雲呑 (エビワンタン) もオーダー。

鮭チャーハン @隆蓮.横浜中華街

鮭チャーハン @隆蓮.横浜中華街

鮭チャーハンは絶品。

油具合も良い感じ。薄味というのもちょっと違う、控えめで、軽やかな味わい。一口食べるごとに食欲が増す感じで、あっという間に完食。

「蝦雲呑」 (エビワンタン) @隆蓮.横浜中華街

蝦雲呑 (エビワンタン) @隆蓮.横浜中華街

蝦雲呑 (エビワンタン) は、以前にも感じたけど、薄味のスープと雲呑のバランスが素晴らしい。なんといっても、雲呑のプリっとした食感が嬉しい。

隆蓮

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