#884. 牛腩麺@新錦江.横浜中華街 - 柔らかに煮こまれた牛バラ。ちょっとピリ辛。

2012-02-29

閏日横浜中華街中山路新錦江 (しんきんこう) にて晩飯。

横浜は午前中は雪が降った。午後には雪は止んだが、冷たい夜風が身にしみる。というわけで、温かいものが食べたいので…ラーメンだ。

牛腩麺 (牛バラ麺) 新錦江 @新錦江.横浜中華街

牛腩麺 (牛バラ麺) @新錦江.横浜中華街

牛腩麺 (牛バラ麺)。牛腩牛バラのこと。牛バラは柔らかに煮こまれて、トロミがたっぷり。

新錦江四川料理がメインなので、この牛腩麺 (牛バラ麺) も、ちょっとピリ辛な味付け。身体が温まって、シアワセな気分。

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