#864. 炒三茹@吉兆.横浜中華街 - マッシュルーム、椎茸、草茹の赤煮

2012-01-18

横浜中華街北京小路吉兆 (きっちょう) にて晩飯。

炒三茹 (マッシュルーム、椎茸、草茹の赤煮) @吉兆.横浜中華街

炒三茹 (マッシュルーム、椎茸、草茹の赤煮) @吉兆.横浜中華街

炒三茹 (マッシュルーム椎茸草茹の赤煮)。マッシュルーム椎茸草茹を炒め煮した料理。草茹は中国名で、日本語はフクロ茸

体調不良で、食事は軽く済ませたいけど満足感も欲しい…ので、こんな料理を頼んでみた。割りと正解だったような。とろみの着いたソースにキノコの旨みが溶け合っ、なんとも美味しい。程良い満足感。

吉兆

横浜中華街 広東料理・吉兆:  http://www.kitcho164.com/

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